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紫砂收藏故事之台湾愛陶愛土愛草根的蔡朝彥

发表日期:2007-12-04 摄影器材: 其它相机 其它型号 点击数: 投票数:

紫砂收藏故事之台湾愛陶愛土愛草根的蔡朝彥


 朱子治家格言:「一粥一飯,當思來處不易;半絲半|,恒念物力惟艱」。現代人生活所得日益提高,惜物愛物的觀念反而日漸淡薄。在漢堡、火腿、三明治等外食文化沖擊下,麵筋、醬菜這些早年餐餐必備的本土佳餚,也正急速自你我的記憶中消逝。

 麵筋,這種充滿草根味的在地小菜,曾經是同樣充滿草根味的收藏家蔡朝彥,投注畢生精力的事業。今天,他所擁有的數千萬珍藏,其實都是用麵筋換來的。
招沤洜I 點滴成大業

 1945年的三重埔,一對從嘉義北上的年輕夫婦帶著子女在此落了戶,他們從事的是當時人人每餐必備的麵筋生意。由於物資極度匱乏,唯有「勤」字方能養活一家大小。為了幫助家裡生計,他們的長子蔡朝彥勉強讀完小學後,便投入家裡的生產行列。
半個多世紀後的今天,一樣的三重埔,一樣的麵筋廠。蔡朝彥,這位台灣歷史最悠久的麵筋廠負責人啜了口茶,回憶道:「那個時代作生意沒別的,就是『招拧粌勺郑瑥男W起,我便要幫著家裡送貨,常常獨自一人從天剛亮便騎著引擎三輪車出門,大老遠地從三重騎到八堵,只為了送那兩斤麵筋。」

 蔡家的「泗長麵筋」以新鮮衛生、料好實在著稱,「其實我們的麵筋最不耐放,往往早上做的,到了下午便要招蒼蠅,不像別人的,放三兩天也不怕!」為什麼?「唉!現在的蒼蠅也很挑嘴的啦,有防腐劑的牠們也不敢吃的!」生性風趣幽默的蔡朝彥在談笑間,道出「泗長麵筋」成功的關鍵。其實單看蔡家全家族十七口,人人皆長年茹素,便可瞭解蔡朝彥對麵筋事業的執著所在。

土裡土氣 獨具慧眼

 一談起滿屋子的珍藏,蔡朝彥立即從記憶的長河中拉回,如數家珍地表示:「台灣本土陶藝、宜興紫砂茶壺、廣|石灣陶塑……幾乎只要和土沾上關係的工藝品,我都有興趣!」或許是從小愛玩泥巴的關係,土對於蔡朝彥來說,有著一股強烈的吸引力,那是一種對大地的摯愛,更是一種對童年歲月的緬懷。
看來憨厚樸拙,草根性甚濃的蔡朝彥,其實有著一顆觀察敏銳、甚富藝術特|的心。他能很輕易地讀取出一件藝術品的精髓所在,同樣的,他也極度主觀地去認定一件作品的是與非。十餘年前,本土陶藝家梁勝榮送來一件新作,請他指教,蔡朝彥便毫不客氣地提出刺耳的批評,說到激動處,竟然將這件作品砸個粉碎!或許是為這種近似禪宗當頭棒喝的「頓悟」所啟發,也或許是這種強烈的溝通模式,讓彼此互見真性情,長年以來,蔡朝彥成為最能賞識梁勝榮作品的重要支持者。

 蔡朝彥自小便喜愛收藏,從小土偶到郵票都是他的箱中寶,而且不僅涉獵其中更要精通鑽研,例如集郵,便是厚厚的幾十本集郵冊,內容更是包含了世界各國的郵票,形形色色,琳瑯滿目,令人目不暇給。約莫三十年前,蔡朝彥的麵筋事業逐漸地步上正軌後,他對收藏的興緻便逐漸發酵。最初,他把精神放在紫砂壺,因為茶壺不但造形古意盎然,而且包融了許多中國藝術大成,歷代的金石名家、書畫家及陶藝家,都把最好的技藝展現在陶壺上。更何況,茶壺的收藏需有中國茶藝作背景,唯有中國人才懂得茶與壺之間的微妙關係,對於足跡幾乎遍及世界各個角落的蔡朝彥來說,陶壺不但是實用與藝術兼蓄的收藏品,更是最具中國特色的藝術品。不過蔡朝彥的紫砂收藏有一個特色:不適宜泡茶的不收!也因此,早期的各式紫砂水平壺、朱泥小壺佔了他的藏品大半,反而是以造型取勝的名家壺「卡嘸我的緣」。

教忠教孝 且向土中尋

 問起數十年的收藏歷史,最難忘的是那些藏品?點起了一根煙,蔡朝彥說道:「小學畢業那年,我在路邊攤發現了一件打太極拳的小陶塑,深深被他所吸引,也不知道是那種力量,促使我花了全部的積蓄買下了他!」儘管這件事害他被家人狠狠罵了幾天,但數十年後的今天,這件太極人偶仍然是他滿室珍藏中,最重要的藏品之一。

 蔡朝彥另一套代表性的收藏品,便是他那轟動兩岸三地石灣收藏圈的「水滸傳一○八好漢」石灣陶塑。這件事要從他與石灣陶的因緣說起:十餘年前蔡朝彥在無意間看到一套「風塵三俠」石灣陶塑,即被那栩栩如生的神情所吸引,李靖與紅拂女、虯髯客三人之間義無反顧的纏綿之愛,義氣之情,如傾如訴,透過陶塑歷歷浮現眼前。於是第一套石灣收藏就這麼納入他的古董櫃中。光陰似箭,日月如梭,才短短的幾年功夫,家中彷彿變成了時空隧道,各朝各代的文人雅士,草莽英雄都在「居陶屋」裡集合。後來,在另一個機緣裡,蔡朝彥接|到由著名石灣陶塑家劉澤棉、劉炳精心創作的劃時代鉅構「水滸傳一○八好漢」,讓素來就相當欣賞陶塑藝術的蔡朝彥為之著迷不已。不過這套大師獨一無二的鉅構,價格可也是天價級的水準。蔡朝彥為此陷入天人交戰,掙扎良久,當然最後他還是如願地買下了這套珍品,只不過架上的茶壺少了好幾排,銀行裡的存摺也達到歷史性的新低。

縱情天地笑看千古興亡

 為了藝術品,可以割捨所有的最愛(包括金錢和收藏品),這就是蔡朝彥。當然,這份對藝術的喜愛與執著,也遺傳給了愛子——蔡公子目前正在英國攻讀藝術經紀學位。望著滿室珍藏,若說還有什麼遺憾,那便是辛苦經營五十餘年的「泗長麵筋」即將面臨後繼無人的窘境。然而,重情重義的蔡朝彥儘管心中難以割捨,卻也矛盾地不願下一代繼續從事這項辛苦粗重的事業!

 談到未來,蔡朝彥計劃在適當時機開個古玩店,當然店名是他用了二十年的「居陶屋」,店裡將陳列這大半生的精心收藏。有趣的是,由於「居陶屋」三字偶而會出現在雜誌媒體的廣告上,有興趣的消費者想要詢價時,往往被蔡朝彥的「歹勢,這係非賣品!」而搞得一頭霧水。「有沒有搞錯,不賣|西還登廣告?」沒錯,這就是蔡朝彥,因為「不是我愛風神(出風頭),而是在台灣文化事業很辛苦,給人家一點鼓勵又何妨!」

 走遍了世界一百餘個國家,經歷過一甲子的世間冷暖,更看盡了台灣從戰後的百廢待舉到今日的萬丈繁華,蔡朝彥對人生的體會就像是他那三百餘尊神態各異的石灣陶塑一般,該盡力時盡力,該瀟洒時瀟洒,該放浪時就放浪吧!


底款彭年盖款莲生


 


底款彭年盖款莲生2

关键词:欣赏

作者:采菊南山

《紫砂收藏故事之台湾愛陶愛土愛草根的蔡朝彥》


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