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香煎莲藕饼

发表日期:2008-03-11 摄影器材: 点击数: 投票数:
材料:莲藕    1节      肉陷    4两     鸡蛋    1个

做法:1 肉陷加生抽 糖 胡椒粉 生粉 盐 油 麻油调味。


           2 莲藕洗净去皮,用擦菜器擦成细丝后混合到肉陷里,加入鸡蛋搅拌均匀。注意搅拌时要顺同一方向搅。


                                                


           3 在平底锅里放入少许油,将混合好的肉陷弄成小饼状放入锅中。


                                                


            4 小火煎至两面金黄即可。一定要小火,不然的话外面煎好了可里面还是生的。

关键词:爱不释手

作者:andy

《香煎莲藕饼》


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