×

新导航介绍,点击查看

..堵住姐夫滴嘴..提拉米苏..

发表日期:2008-03-11 摄影器材: 索尼爱立信,K790C 点击数: 投票数:
偶那个表姐夫一听说偶会做蛋糕

张口就说:带我做一个'提拉米苏'

我说:其他的可以不?

他说:不,就要吃提拉米苏!

我说:那个原料不好买

他说:不,随便做一个,只要是提拉米苏就可以了!

哎..在他多日来的骚扰下.

偶抵不过他的狂轰乱炸...

献上一款不是太正宗,却很美味的--提拉米苏--
3
哎..赶紧做一个,堵住他的嘴!!!

----

原料:
A.马斯卡彭奶酪or奶油奶酪---250g        B.蛋黄---3个

  白兰地or朗姆酒---10ml                  糖粉---30g

  柠檬汁---5ml                 

 

C.鲜奶油---110g              D.浓咖啡---50ml

  糖粉---30g                   白兰地or朗姆酒---20ml

                               蜂蜜---5ml

 

E.鱼胶粉---5g                F.手指饼干---适量(点击可看过程)

  水---15~20ml                  可可粉---适量

----

制作方法:
1
补充2点:

1.鱼胶粉和水调成鱼胶水

2.那个咖啡+酒+蜂蜜调成酒糖液

----

冻好后,做装饰

撒上可可粉啊..点缀些草莓什么的..都可以face

如果你不喜欢吃可可粉,不撒也一样美味~face
4
这些料做一个6寸的心型的
还可以做2个杯装的


上面撒的是糖粉
5

杯装的做法和上面的差不多..呵呵~

-----

【煩式心得】
1.买不着马斯卡彭奶酪,也可以用奶油奶酪代替..没有办法,我买不着那个,只还换成奶油奶酪了..虽然味道差了那么一点点,但是也很好味道~face

2.鱼胶粉先用冷水调均,然后在微波炉里打10秒,鱼胶粉就完全融化了

3.在鱼胶粉倒入蛋黄芝士糊的时候,要稍微冷却一下,倒进去后,要快速搅拌均匀

----

【煩式鏈接】

戚风蛋糕的做法---详细步骤..戚风蛋糕   冷藏更美味..巧克力蛋糕


芝士蛋糕系列---重出江湖..纽约芝士蛋糕    入口软滑..柠檬芝士蛋糕


               清新香味..柠香冻芝士蛋糕  回味无穷..大理石乳酪蛋糕
----
在百般的无奈和抵抗下
还是做了
谁受的了一个人,天天在你跟前说
我要吃'提拉米苏'
我要吃'提拉米苏'啊~
哎..
不是不肯带这表姐夫做东西吃
只是觉得'提拉米苏'的意义非同一般..
算了,做都做了..
晚上喊小乔带给他吃,赶紧堵住他的嘴...
不过,我还是希望他能赞一句'好吃..

关键词:K790C索尼爱立信甜蜜蛋糕

作者:.是﹎煩.

《..堵住姐夫滴嘴..提拉米苏..》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多.是﹎煩.的POCO作品...

评论