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幽灵蛋白

发表日期:2008-03-11 摄影器材: 摩托罗拉,V360 点击数: 投票数:
我们是幽灵,很可怕的哦。在黑夜里出没无常,啧啧啧啧.......
做蛋白糖霜最重要的一点是,要在低温下慢慢地烤。如果烤出来的蛋白糖霜能够入口即化,那就大功告成了!
嘿!真的入口就化吖,那种若有若无的感觉,真的就像这种若隐若现的幽灵吖!
没错吧!
材料(烤盘1盘约12个)
蛋白(一个鸡蛋的分量)、砂糖粉(80克)、葡萄干适量(G古力都得)
制作方法:
1.将蛋白放入不锈钢碗里,浸在热水里,用电动打蛋器打泡。
2.打至粘稠状,边打边用小匙加入砂糖粉。待砂糖粉加入一半后,把碗从热水上移开,继续边打边加入砂糖粉。
3.直至将蛋白打至发硬,有光泽的粘稠状。
4.将3的蛋白装入圆口裱花袋,挤在铺有烤箱纸的烤盘里,用葡萄干(G古力)点缀上眼睛。
5.在80~90度下烤3个小时,将其内部完全烤干。如果用高温烤的话,就不是白色的了,慢慢烤才能达到效果。


集体相一张

T清D是咩!

个盒可以自己整左,送俾人吃架!

吖?别吃我!   对...对不起!


关键词:糖霜摩托罗拉V360

作者:橥橥

《幽灵蛋白》


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