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DIY杨枝甘露

发表日期:2008-03-13 摄影器材: 尼康 D70 点击数: 投票数:

    “杨枝甘露”是香港著名的“许留山甜品店”里最顶级的甜品之一。味道酸酸甜甜,还有着浓郁的芒果香、牛奶香和椰香,DIY材料:西柚,芒果(大个一点的鸡蛋芒即可)、西米(要小西米,大西米很难煮)、椰奶,牛奶或炼乳。
    DIY过程:




    1、烧沸一锅水,取一小半碗西米下锅煮,至少要煮20分钟。煮到西米成了透明的东东,再放进冷水里滤滤,去掉黏黏的汁。
    2、取四个芒果剥皮取肉分成两部分,一部分切成丁,另一部分直接放入搅拌机搅成汁。
    3、柚子剥开,把肉拆散。
    4、找一个大一点的碗(玻璃碗或者纯白色的瓷碗装五颜六色的甜品最好看了),把牛奶、椰奶、西米和芒果汁倒进去搅匀,最后把芒果丁和柚子肉放进去,最好再加点西瓜丁点缀一下,呵呵,成了!看我拍的pp,味道不错喔!



    还有一道工序别忘了——放进冰箱里冻冻,如果感觉还不冰就加点小冰块。
关键词:杨枝甘露小吃甜品

作者:boer

《DIY杨枝甘露》


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