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茶+蜜=美容佳饮 (转)

发表日期:2008-01-19 摄影器材: 点击数: 投票数:
茶+蜜=美容佳饮 来源:中国食品门户网 作者:不详
  最近一种与蜂蜜一起调制的蜜茶正在成为时尚人士的美容佳饮。

  专家指出:蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶一直是中国古老的优良饮品,含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种,其中含有3%至5%的生物碱。

  一位茶馆老板介绍说:像苦丁茶,普洱茶等茶叶冲泡后口感较苦,加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品,所以很多到茶馆喝茶的客人都喜欢加些蜂蜜。

  目前茶馆和市场上常见的蜂蜜主要有槐花蜜,苜蓿花蜜、益母草花蜜等十几个品种,不同的蜂蜜功效,风味不同,适用的年龄层也不同。但是不管什么样的蜂蜜品种,其中都富含有20多种氨基酸,是其他天然食品所不具备的。需要注意的是,泡茶需用开水,但调入蜂蜜一定要待水温降至80摄氏度以下才行,否则会破坏其中的氨基酸结构。

作者:支大个大

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