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美味的甜酒鸡蛋花

发表日期:2007-11-02 摄影器材: 点击数: 投票数:
    冬天又快来啦~~~~天气越来越冷,再加上南方的潮湿,真是难受得不得了!!在这个时候,吃碗热乎乎的甜品是最好不过的享受了~~。在这里介绍大家一种简单易做的甜品,很适合在寒冷的天气里吃哦~~~驱寒滋补又营养,真D很不错YO~~。其实最主要是做起来非常快捷方便,随时想吃都可以。尤其是煮上一碗给辛苦了一整天的爸爸妈妈吃,他们一定会高兴得暖到心里去的!那就是---“甜酒鸡蛋花”~~嘻嘻。不知道你们是不是和我一样,小时候最喜欢吃也经常吃,可是长大后已经好久好久没吃过了。于是最近一下子就连续吃了好几天,都不觉得腻~~~呵呵!
    下面介绍一下做法吧~
    配料:如果是一家三口或是一对LOVER,那么买一个小圆盒甜酒就够了,超市或菜市场里都买得到!然后准备一个生鸡蛋(打进碗里搅匀),一小块生姜(去皮切成丝),一块黄糖(没有的话白糖也行!)
    用小锅装好水,将甜酒连米糟带水倒入(不想酒味太浓的话可只放入甜酒里的米糟,甜酒水不倒进去),再放姜和糖(姜和糖的分量可以依据个人口味增减),煮开后约1分钟,将蛋边慢慢倒入锅里边搅拌。然后就可以关火舀出食用了!(注意:蛋全部倒入后稍微搅一搅马上就可以关火了,不然一煮久蛋就会老的哦~,就没那么好吃了!) 美味的甜酒鸡蛋花就这样做出来啦~~~~哈哈
    怎么样,很简单吧!!真的很好吃哦~~~~尤其是在冷天来上一碗,全身都会暖和起来的~~~还等什么呢,~赶快去试试吧~!
   

作者:夏¤可可

《美味的甜酒鸡蛋花》


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