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【色尘话厨】肉桂苹果球——废物点心精华

发表日期:2008-03-14 摄影器材: 索尼 R1 点击数: 投票数:
色尘作品-肉桂苹果球

看到有朋友说色尘和粥干上了,哈哈哈~那今个就不上粥了。天天喝粥是好习惯,色尘怡然于这样水水润润的早间美味:)

今天上啥咧?是一款“废物点心”。嘻嘻嘻~色尘自创的哈~边做边记录用量,还好,配方非常的成功,成品外酥内软,香气扑鼻。

怎么想起做这个废物点心咧~是因为家里有两个放了很长时间的小苹果。大概还是冬天的时候买的,别的都吃了,唯独剩了这两个,忘得干干净净。等想起来了发现,它们已经皱巴得不行了,实在勾不吃的欲望。眼看着美味沦为了废物又舍不得扔,不就是水分流失得多了点嘛,糖份都剩在里面了。色尘是个节约型家庭煮妇,一定要废物利用,于是就琢磨出了这款美味的小点心。哈哈哈~

这几天忙里忙外的都没时间呆在网上,朋友们的留言和评论要稍等等才能慢慢回复哈~

先上这个废物点心——肉桂苹果球

1、食用植物油60ml+白糖30g打发

2、加入一个鸡蛋打匀

3、高粉90g+玉米淀粉90g+5ml泡打粉拌匀筛入盆中拌匀

4、一个小苹果去皮切碎拌入面糊中

5、面糊取10g左右揉成小球状,蘸上肉桂粉,码入烤盘中。烤箱预热,180度烤20分钟。

哈~20分钟之后,满屋子的苹果香和肉桂香,太爽了。热着吃、放凉了吃,都好味咧~~外皮酥酥的,里面香软的,我喜欢。

 

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关键词:美图美味美食西点点心

作者:色 尘

《【色尘话厨】肉桂苹果球——废物点心》


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