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葡式蛋挞

发表日期:2008-03-16 摄影器材: 点击数: 投票数:

材料:飞饼  2张         淡奶油  70克             牛奶  70克              糖  15克          蛋黄  3个


做法:1 将淡奶油 牛奶  糖 蛋黄混合均匀,过筛备用。


           2 将2张飞饼放软后重叠,撒少许面粉,把飞饼擀成方形。


                               


             3 将飞饼卷起放进冰箱冷藏10分钟。


                               


                4 从冰箱里取出飞饼,切成12份,每2份叠加,按扁。


                                


                  5 擀成圆形面片。


                                     


                      6  面皮放入蛋挞模中捏好,边缘要高出蛋挞模。


                               


                       7 倒入蛋液,8分满就够了。                                                           


                                  


                       8 烤箱200度预热,上下火,放中下层,烤25分钟即可。

关键词:love

作者:andy

《葡式蛋挞》


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