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小ANN的蛋糕习作:草莓忌廉蛋糕

发表日期:2008-03-16 摄影器材: 诺基亚,N70 点击数: 投票数:
      在学校读书会觉得很压抑,难得一个星期回一次家,当然要好好放松自己,我的放松方式是做西点和做衣服,过年的时候买了烤箱,尝试了很多次,这次终于做到两个比较像样的蛋糕了,所以就帖上来跟大家分享.
     第一个是5寸心型的忌廉草莓双层夹心蛋糕,因为还没切,所以大家看不到切层咯
     第二个是椭圆型的忌廉蛋糕,是不是很可爱呢?
     做法也超级简单的'
    1.三个蛋加80G糖打发
    2.加130G底粉切拌均匀
    3.把1/3鸡蛋面糊和15G牛奶和15G油混合
    4.与剩下的鸡蛋糊切拌均匀
    5.入模(一个6寸圆形蛋糕模,或两个心形5寸蛋糕模+布丁模)7分满
    6.放入预热180度的烤箱,30分钟
    7.取出倒扣放凉.蛋糕底就做好了
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    8.至于装饰,植物性奶油打发,爱怎么抹怎么抹,期间加入草莓,然后用裱花袋裱花就可以了

以上,小ANN的蛋糕习作
  

心形的蛋糕,ANN的摄影技术很差,忘见谅

这是用布丁模做的,没有夹心,呵呵,觉得很可爱,椭圆形的

草莓忌廉蛋糕

草莓忌廉蛋糕

关键词:蛋糕草莓N70诺基亚

作者:A小姐

《小ANN的蛋糕习作:草莓忌廉蛋糕》


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