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时尚之举

发表日期:2008-05-27 摄影器材: 东芝(TOSHIBA) Allegretto 5300 点击数: 投票数:
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 春季来临,各种野菜蓬勃生长,随着人们生活习惯的改变,吃野菜已成时尚之举。那么,吃野菜对人体有无益处呢?
  县中医院中内科主任王文学指出,目前随着国家工业化的发展,环境气候的改变,肿瘤病人逐年增多,而野菜在抗肿瘤方面有其独特的作用,在目前推崇“单体”治疗肿瘤上发挥了一定的作用。
  蒲公英:主要成份有蒲公英素、果胶、菊糖等,可用于防治肺癌、胃癌、食道癌等多种肿瘤。
  莼菜:主要成份有氨基酸、阿拉伯糖、果糖等,对某些转移性肿瘤有抑制作用,可防治胃癌等多种肿瘤。
  鱼腥草:又称折耳根,主要成份为鱼腥草素,对肿瘤细胞有明显的抑制作用,最高抑制率高达45%,可用于胃癌、肺癌等治疗。
  魔芋:主要成份有甘聚糖蛋白质,果糖、果胶、魔芋淀粉等,甘聚糖具有干扰癌细胞代谢的功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不一的微粒附着于肠壁,能包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒的作用。如甲状腺癌、结肠癌、腮腺癌等,但因魔芋有小毒,一定要控制食用量。
关键词:小吃

作者:芳雯菲

《时尚之举》


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