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今天爸生日,PINK做的草莓版黑森林蛋糕

发表日期:2008-03-25 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

24号.爸生日..

PINK一早就去家乐福买的Betty Crocker贝蒂妙厨巧克力蛋糕粉..21元

可惜逛边了都没买到樱桃...

只看到进口专柜有樱桃酱...可以做夹心的部分..

上面没樱桃装饰..只好拿草莓代替了。.

准备了。.蛋糕粉..樱桃酱.2个鸡蛋,  淡奶油,  牛奶,  橄榄油..

先把蛋糕粉拿出来.

这一大袋可以做2个8寸的哦....所以只用了半袋

把鸡蛋,牛奶,橄榄油.蛋糕粉.混合....

倒入烤模..

180度35分钟~~~~~

不知道怎么蛋糕总喜欢中间蓬起来..

把蛋糕脱模..要抹奶油........把上面多出的切掉.....让表面是平的。

中间横切1刀,...变成2片...

然后开始打奶油啦啦~

用电动打蛋器...打发奶油

然后取出一部分奶油..拌入一整瓶的黑樱桃酱~~.真香啊。.PINK一边抹一边偷吃..

抹上做好的樱桃奶油...

把上面那片盖上...

抹好剩下的白奶油...

PINK技术不成..也没工具...好难抹均....

好不容易抹平了。.

拿出一块巧克力

本来应该是把巧克力化了。然后抹平板上.等凉后刮下来..做成巧克力碎..

可实在没那摸大的地方刮它...

于是就随边刨了下

开始往蛋糕上撒巧克力碎.....弄了我一手都是。 (巧克力碎中还有干果碎特香)

在上面挤几个花....

还是没买到表花袋..结果拿个食品袋代替的。..

刚说了。没买到樱桃.所以拿草莓代替了。.

 

也挺好看的。.哈哈哈哈!

还跟中间挤了点装饰...

在冰箱里放一小下。 ..可以装盒了~>.

晚上.在盐帮酒楼吃的。.4个人...虽然吃菜已经吃到撑....

最后还是把蛋糕分了。 .就剩了一块.......都吃光了。.

最后这块也不能浪费.拿回来做早点了。

中间的黑樱桃果酱真的好好吃...

我姑姑刚吃了一口我做的蛋糕.... 就立刻开始预定下个蛋糕了。..就在下周1..姑姑的生日....哇哈哈~~

作者:PINK

《今天爸生日,PINK做的草莓版黑森林蛋糕》


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