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食疗

发表日期:2008-12-22 摄影器材: 点击数: 投票数:

由于儿童、幼儿的抵抗力不及成年人,因此容易患上疾病。当感染了疾病时,当然要请医生诊治,但也需要母亲适当的护理,他们才能迅速复原。
对于小孩子一些常见的疾病和症状,例如湿热、消化不良、流淡汗等等,食疗会有一定的帮助。不过并非食一次或两次便利见其功,而是需要多食几次才会见效的。
民间流传的验方是十分丰富的,作为辅助性食疗会有帮助。


冬瓜薏米水
冬瓜薏米水清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
用料:冬瓜450克,薏米40克。
做法:冬瓜、薏米洗净。冬瓜连皮带瓤切件加水煲出味,下糖或盐调昧,每日饮23次。

炖苹果泥
炖苹果泥有和脾生津、涩肠止泻的功效,对幼儿单纯性消化不良引起的腹泻、口渴等症有疗效。
用料:苹果1个。
做法:苹果去皮、去心,切薄片,放人碗内加盖蒸熟,用汤匙搅成泥,便可喂食

白果覆盆子煲猪小肚汤
白果覆盆子煲小肚汤,有补肝肾、缩小便的功效,对小孩子夜间多尿或遗尿有疗效。
用料:覆盆子12克,白果5粒,猪小肚3个。
做法:白果炒熟去壳去心,猪小肚洗净,加水及覆盆子慢火煲至猪小肚黏。下盐调味,便可饮汤。小孩子年纪较大的,饮汤吃肉更好。

田鸡烘饭
田鸡烘饭有滋阳补虚、除虚热的劝效,对小孩子疳积、面黄瘦有疗效。
用料:田鸡数只。
做法:田鸡削后去皮,洗净斩件,加盐、油捞匀,待饭水滚,下田鸡烘熟进食。

鹌鹑煲粥
鹌鹑粥,有益气补脾的功效,对小孩子疳积、肚腹胀实、食欲不振有疗效。
用料:鹌鹑1只。
做法:鹌鹑剥后去内脏,洗净,加水及米煲成粥,下盐调味进食。

泥鳅汤
泥鳅汤有补中益气的功效,对小孩子流淡汗功效显著。
用料:泥鳅鱼150克。
做法:泥鳅鱼放入热水中浸一浸,取起刮去潺,剖开肚,取出内脏,洗净抹干,下油煎黄,加水1碗半,慢火煲成半碗,下盐调味。每天饮1次,要连饮3天。

谷芽麦芽煲鸭肾汤
谷芽麦芽煲鸭肾汤对小孩子饮食积滞、消化不良有一定的功效。
用料:鸭肾2个,谷芽20克,麦芽40克。
做法:把谷芽、麦芽、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜),加水煲出味,下盐调昧或淡饮均可

关键词:日记

作者:夏琳格儿

《食疗》


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