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桑葚

发表日期:2009-03-29 摄影器材: 点击数: 投票数:
桑葚
 
桑葚
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桑葚



偶然在超市看到有桑葚卖,赶紧买了2盒回来解馋,吃够之余,又给桑葚来个大特写,嘻嘻.......,此表情由“味知味觉”提供!

今天又发现原来桑葚还有那么多药用价值咧....看来以后要多吃,此表情由“阿涛”提供!

防病治病
  桑椹,味甘、性寒,具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外,现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外,桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
  延缓衰老
  桑椹具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用,在临床上应用很广,尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明,机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基,抗脂质过氧化,这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
  桑葚性寒。适量吃是不会上火的。建议每次吃20到30颗最好。
  桑椹味甘酸、性寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效, 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
  因此,肠胃不好,有便泄的人不适合吃桑葚,此外,儿童不要大量吃。
  桑葚的营养价值:
  1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
  2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
  3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
  4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
  5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
  6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
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作者:lisaLEE

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