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泡沫仙草奶茶

发表日期:2009-08-25 摄影器材: 佳能 Eos 500D 点击数: 投票数:
关联菜谱:泡沫仙草奶茶    

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暑假刚开始那段时间,一进电梯准能看到肯德基的仙草奶茶广告,在铺天盖地的广告宣传之下,也真的很想喝一杯冰冻的仙草奶茶。

要做这个奶茶一点都不难。

 材料:黑凉粉(仙草)、三花淡奶、红茶两包、蜂蜜少许

仙草做法:1.黑凉粉先用温水开成稀糊状,再用沸水冲进稀糊中,一边冲水,一边搅拌。

        (粉和水的比例参阅包装上的说明)

          2.把冲好的凉粉水用网筛过滤一下,这样做出来的凉粉没有块状物。

          3.过滤好的凉粉水倒入模具中,放冰箱冷藏凝固后切成粒状放入玻璃杯中。

 
 
 

奶茶做法:1.红茶两包用半杯开水泡开,稍微凉却

          2.泡好的红茶、适量淡奶和蜂蜜、冰块放入调酒器中,上下摇30来下,直到听不到冰块

            撞击的声音。(如无调酒器,用调羹调匀即可,只是少了调酒器摇出来的泡沫而已)

          3.把调好的奶茶倒入装有仙草的杯中。

 
 

 
非常喜欢那丰富的泡沫~~

关键词:仙草奶茶

作者:Rainbow

《泡沫仙草奶茶》


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