×

新导航介绍,点击查看

我的酒事

发表日期:2009-08-30 摄影器材: 点击数: 投票数:

古代,人们以摘野果子充饥为生。某天,摘回的果子吃不完,就存放在一个地方,以备不时之需。当他们想起要去找当初他们存的果子吃时,却发现但果子不见了,只剩下水一汪。他们尝了一下这水,觉得香醇无比。于是人们懂得了用果子制造这种香醇的“水”,酒由此产生。自从出现了“酒”这种东西,酒文化一直贯穿我们这个有着五千年悠久历史的国度。                                     

古时不少文人墨客能作得流芳百世的经典诗作,佳因借助了酒得以文思泉涌,遐思无限。从李白斗酒诗百篇到曹操的青梅煮酒论英雄的故事里,无不体现中国酒文化的元素。甚至现在,二十一世纪,有节目的主持人,出镜前要喝上一小杯的酒,在做节目时便能更加才思敏捷、口若悬河,状态会出奇的更佳。

俺平生不爱喝酒。儿时听到最多的是“茅台”、“汾酒”、“竹叶青”等名酒。每到节日要喝酒,他们就乘酒兴说起各种酒,从酒产地到酒的品质;从酿酒、蒸酒、泡酒到如何品酒、存酒、喝酒到解酒。说得极其神乎其神。后来好奇偷尝了家里的存酒,只觉得从喉到肚子里是火辣辣的烧,并没有大人们说的那样什么香啊、醇啊的。之后甚少沾这东东了。

真正算得上“喝”酒,是考上大学的那年的夏天。和另一个同学,加了四分一个烧鸭做下酒菜,二个人干掉了一瓶“五加白”。于是二人乘酒兴从儿童的趣事一直吹到咱们如何认识的某些细节,再到将来的打算。咱们海阔天空的瞎吹了一个晚上,从屋内酒桌上吹到屋外天台。一直被认为木讷的我居然也一反常态,口若悬河地跟着他瞎扯上了。酒是一种使人兴奋、健谈的液体。喝酒的一个好处就是把人和人之间的关系简单化和坦诚化了,甚至有人说:不会喝酒,不做朋友。喝完酒,男人之间更容易交流沟通,成为肝胆相照,为两肋插刀的真挚朋友。

上大学后,偶然一次喝了啤酒,从始爱上了喝啤酒。记得第一次喝啤酒是入学后的第一个中秋节。由于中秋节不放假,于是班里的女同学在她们的宿舍里发起了一次小小的聚会。咱们各自分工买了食物在女生宿舍里煮,她们宿舍有炊具餐具。准备好了吃的,却发觉少了样东西——酒。因彼此不会喝白酒而且女生多,于是决定喝啤酒。可怜来自偏远山区的我,对啤酒这东西闻所未闻,但还是买了,觉得酒不过如此,没有特别的吧。不料,当一口喝下去的时候,天啊,咋这么苦的?!左看右看别人好象没事一样。当着一屋子的同学又不好意思说出来。心里暗暗叫苦,狠狠的盯着那瓶子:这东西会不会是变质了的吧?跟俺这个山区来的乡下仔开这么大的玩笑?!

此后,俺对啤酒这东西却有了特别的好感,在大学的几年里都是喝啤酒。口喝了把啤酒当饮料,而且一定是要冰的。在夏天,打球晚了,食堂里没有汤水,就在食堂旁边的小买部里买一瓶啤酒,伴着吃饭。周末偶尔跟朋友们外出,在路边的大排档,吃田螺、炒粉,喝啤酒,吹水聊天,最惬意的生活。

  工作后喝酒的机会多了起来。记得刚进入新单位不久,在某场合,领导不经意的问:你,会不会喝酒?俺答:不太会。领导又说:在咱们这部门不会喝可不行的啊。之后无语。俺明白,喝酒这活深不可测,山外有山啊,还是低调为上。工作之后的第一次喝酒,是因工作上的关系某单位请喝的。酒桌上的规矩:上菜之前先连干三大杯,这种杯是喝茶那种玻璃杯。三杯之后,俺感觉天黑了,星星出来了。。。。。。因俺为新来的,不能在领导面前出丑,只好强忍喉火辣的痛,乖乖的低头吃菜,找人说话,再不敢敬别人酒,也不敢吆喝别人喝酒,强打精神挺了下来。

酒喝高了免不了会乱说话,这种说话有可能是借酒意表达对某事某人的不满。曾经就有某领导喝高了,在酒局上敲着俺的脑盖子说:工作工作,就是吃吃喝喝,你不吃不喝,就是没做好工作!更有一次,本单位的挂点村委会,搞民间的传统节日“年例”(关于年例,可以看俺POCO空间里的有关此民间节日的照片),该村委会领导请单位全体人员到他家喝酒。俺与单位某副领导桌。席间村领导来敬单位副领导酒。几个来回,单位副领导被灌得有八九分醉意了。在回程的车上,此副领导借酒意当着众人面胡言一通,说了如此故事:某市长出访美国招商,市局领导陪同前往。美国同乡会设宴招待,席间美国同乡会领导敬市长酒,同行的市局领导没有替市长挡驾喝酒。回国后,市长解除了此局领导职务。咱明白此副领导说话的意思,心里极之不是滋味,但辩解无效,只能沉默或当是酒后乱语。这样的酒局我极之不喜欢。领导下乡或吃请,理所当然的成了喝酒火力的集中点,一旦喝高了,出言不逊,不管其用意如何,其结果很可能会起到恶化上下级、同事、朋友间的关系。

此后,俺开始远离酒。

中国的酒文化源远流长。喝酒在不同的场合跟不同的人都有不同的喝法和意义:跟朋友喝,可以聊心事,叙旧,曾进相互间的感情和友谊,可以无所不谈,发泄不满;跟领导、上级喝,可以拉近关系,博得对方赏识,希望得到工作上的理解、支持和帮助;跟同事喝,可以融洽关系,工作起来合作更愉快,提高效率。

酒,不管怎么样喝,在啥场合,最好是适当、适量。

 

 

关键词:美文

作者:画船听雨醉

《我的酒事》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多画船听雨醉的POCO作品...

评论