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沙漠绿洲——健康新茶

发表日期:2008-06-11 摄影器材: 点击数: 投票数:


沙漠绿洲


  茶。
  香叶,嫩芽。
  慕诗客,爱僧家。
  碾雕白玉,罗织红纱。
  铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
  夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
  洗尽古今人不倦,将至醉乱岂堪夸。

这是唐朝诗人元稹的一七令宝塔诗《赋茶》。这首诗恰如其分地反映了茶在中华文化中的地位和茶在古今中华儿女心中的地位。

我不太懂茶,但是很喜欢喝茶。我最喜欢的茶有武夷岩茶、广东单丛茶、碧螺春等等。也非常喜欢巴基斯坦的红茶、印度的拉茶。
  
不过最近我开始喜欢上了一种由雪姐姐创造的新茶 “沙漠绿洲”。这是一种由黑苦荞和青山绿水一起冲泡的保健茶。

  沙漠绿洲中的“绿”是青城山特产的独特绿茶 “野生小叶苦丁”。也是一种极品苦丁——当地人称之为“青山绿水”。

  “青山绿水”,其名来源有二:一说是因在冲泡后汤色翠绿透亮,芽丁嫩绿喜人,在中国现有绿茶品种中,以该茶的冲泡颜色为最,因此得名“青山 绿水”。 另一种说法跟本朝太祖有关:当年毛太祖视察了都江堰后,顺便溜达到青城山修养,道长以这道极品苦丁接待圣上。太祖饮后龙颜大悦,想起刚临幸过的都江堰,乃 赐名“青山绿水”。“青山”当指“天下幽绝”的青城山,“绿水”自然是岷江水了。
  
  沙漠绿洲中的“沙漠”是四川特产的一种黑苦荞茶。这是一种将黑苦荞麦经过加工而成的黄褐色颗粒袋装茶。黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁(VP)及硒元素(Se),同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸(VF)、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋 白、碳水化合物、矿物质及微量元素,含量合理,并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物,属纯天然珍贵营养食 品。

周末的午后,阳光漫洒,云淡风轻。冲泡一杯“沙漠绿洲”。 晶莹透明的玻璃杯,一汪绿水映然其中,小小的翠叶顽强地在荒漠中成长,惹出满杯勃勃生机。浅尝一口,清新中略带烘培的微香,苦尽香来,唇齿留香。

  这样的美茶怎能独自享用。快快拿起相机拍张照片,发到网上,跟大家一起分享。

作者:范世刚

《沙漠绿洲——健康新茶》


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