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回民街—西安小吃一条街

发表日期:2009-09-09 摄影器材: 佳能 Eos 500D 景区:西安 点击数: 投票数:
从西安市中心向西100多米、穿过鼓楼门洞,就进入了西安回民历史街区。区内有大小形态各异、年代不一的10座清真寺,约两万名回民“依寺而居”,维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安著名的北院门“小吃一条街”、中国现存年代最早的化觉巷清真大寺,以及中国的三大城隍庙之一西安城隍庙都在区内,以回族和汉族为主的多个民族在此居住生活,呈现出多元化的文化氛围,具有独特的历史与文化价值。

  回民街一般是指鼓楼到北院门一线的南北向街,不过有时也会把相连的化觉巷、西羊市和大皮院一同算进去。到了西安的中外游客一般都不会错过回民街,不光是因为街道两旁大量的美食店铺,更是因为这条街道深厚的文化内涵。回民街顾名思义就是回民的聚居之地。西安回民街是回民区的一条主要街道,长度大约500米左右,南北走向,特点是青石铺路、绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑,或餐饮、或器物,均为回民经营,具有浓郁清真特色,深受外来游客特别是国外游客的喜爱。

  回民街在西安,绝对是一个标志性的地点。纵横四条街道,基本上提供了西安多部分的美食,如:牛羊肉泡馍、灌汤包、清真水饺、酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人目不暇接、流连忘返。来西安旅游的朋友绝不会错过这样一条街道,既大大满足了自己的食欲又增添了许多旅游的乐趣。

回民街,主要是卖小吃跟一些特色工艺品

回族的特色小吃玫瑰膏,吃的时候蘸上玫瑰酱
就是这个样子的,味道香甜可口
这是西安最有特色的羊肉泡馍了,我在西安最富盛名的老字号吃的
然后自己把它们掰成豆子大小,掰得越细越好,
西安人都是边掰边聊天,也可以让厨师帮你掰,不过掰完你估计也吃不下了
蜗牛先生掰的,也不是很厉害,因为他从小就讨厌羊肉泡馍
然后把掰完的泡馍给厨师,他就给你加上粉丝羊肉汤,就这样了,我吃了几口都吃不下了
回民街的一处明朝古宅,叫高宅,祖上是个榜眼,宅子大概四五进吧,我觉得不算大
大红灯笼高高挂
关键词:古城西安

作者:林木木

《回民街—西安小吃一条街》


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