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天堂香草厨房之芳香天竺葵II(布丁)

发表日期:2010-03-22 摄影器材: 尼康 点击数: 投票数:



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天堂香草厨房之芳香天竺葵II(布丁)

终于用芳香天竺葵品种做甜品了。
                     By天堂游 Heaven_Travel


                            意式芳香天竺葵布丁

    去年已经介绍过芳香天竺葵品种了,这是香草品种比较少见的品种。
一般花鸟市场所见的都是香叶天竺葵,别名驱蚊草的品种,但这种品种
味道超级浓烈,不太适合食用,我觉得与其说它驱蚊,倒不如说它味道
浓烈蚊虫不敢靠近而已。

  一般芳香天竺葵品种味道都很猛的,所以养这个可以放心害虫袭击,
因为害虫绝对不会去吃味道那么浓烈的玩意。

  芳香天竺葵比较适合做甜品,泡茶和精油美容,吃好像比较少见,一般
都是拿去提炼精油做护肤美容品了,很多爱美的MM使用的护肤品都含有
芳香天竺葵成分的哦。

  今年我只保留了苹果天和柠檬玫瑰天这2个品种,我这次用了柠檬玫瑰
天竺葵做了个意式布丁。

意式芳香天竺葵布丁材料:

牛奶或淡奶油或甜奶油150ML 鸡蛋一个 牛油15-20G 砂糖适量 柠檬玫瑰天竺葵
一小片

1。牛奶加入适量砂糖和芳香天竺葵慢火加热后搅拌均匀取出天竺葵叶子
2。牛奶稍微摊凉后加入鸡蛋搅拌均匀后用筛子过滤一次让其口感更嫩滑
3。把蛋奶浆倒入杯子内
4。烤箱180度预热10分钟 180度烤箱中层烤20-25分钟左右即可

芳香天竺葵和熏衣草一样,在用来做菜的时候千万
别加多,芳香天竺葵只要1小片叶子就可满足需要了。太猛了会反胃的。

The end Heaven_Travel

关键词:天堂香草厨房之芳香天竺葵ii布丁

作者:天堂游

《天堂香草厨房之芳香天竺葵II(布丁)》


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