×

新导航介绍,点击查看

人生第一笼

发表日期:2009-09-20 摄影器材: 点击数: 投票数:
秋日的阳光,秋日的清风,送来了人生第一笼——包子。
绞尽脑汁,也没有想出什么关于包子的风雅之辞。全是“肉包子打狗”,“包子有肉不在皮上”之类的俗话。这说明了:包子是属于最广大的人民群众,扎根于劳动人民骨子里的草根精神的代表。作为一个新时代的IT女民工,不会做包子,怎么能凸现改革开放30年的物质文明和精神文明的进步呢?
革命不是请客吃饭,不是做文章,不是作画绣花,不能那样雅致,那样从容不迫,那样文质彬彬。于是,捋捋袖子,说干就干。
前期调研必不可少,不打无准备之仗。在网上找到很多革命先辈的攻略,有了无产阶级斗争的理论基础,底气足了,动手!
1. 一小杯温水,把酵母粉化开,静置片刻。加入面粉揉匀,中间不断加入干面粉,揉搓,直至面团成型。用保鲜膜裹住碗口,进行第一次发酵,约1.5-2小时结束。
2. 加入干面粉,揉匀,进行第二次发酵。约2小时结束。这个时候的面团已经涨大到原来的2倍大小,摸上去软绵绵,很有弹性。
3. 把面团放上案板,撒少许干面粉,搓成长条,然后飞刀切成相等大小的N个面团,待用。
4. 剁肉糜+虾仁+香菇,加精盐鸡精生粉酱油香油和少许水,拌成肉馅备用(特别鸣谢小呆呆龙同学的友情体力赞助)。
5. 包包子,以不露馅为原则。
6. 上蒸锅,开火。
7. 收割刚出笼的懒洋洋牌肉包O(∩_∩)O~~。
不得不提,这四个包子中,长的磕碜点的那三个小的,其实是第一笼试验品。经过改进后,终于出现了第四个包子这样发育健康,白白胖胖的终极版本……^_^
从此可以彻底摆脱难吃得要命的街头早点的痛苦煎熬,每天早晨蒸上几只懒洋洋牌大肉包+俩鸡蛋,打上一碗鲜豆浆,自己动手丰衣足食,社会主义的优越性,一览无余。

作者:appleocean0106

《人生第一笼》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多appleocean0106的POCO作品...

评论