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阳光圣诞之-桃乐丝(完结)

发表日期:2011-01-10 摄影器材: 点击数: 投票数:

    来到西班牙,当然不能忘记西班牙的美食。有了美食,当然还得要美酒!塔拉戈纳是西班牙加泰罗尼亚自治区里最大的葡萄种植地区,因此也诞生了很多著名的酒庄。据史料记载,当古罗马人到达酉班牙的时候,塔拉戈纳就已经掌握了酿酒技术,塔拉戈纳曾是向罗马出口葡萄酒的主要地区之一。当地主要的红葡萄品种是加尔纳恰葡萄(Camacha),其次是马苏埃拉葡萄(Mazuela)和早熟葡萄(Tempranillo)  。白葡萄品种有马卡贝奥(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)和加尔纳恰白葡萄(Garnacha Blanca)。此外,还种了一些卡贝内特一萨乌维格农(Cabernet-Sauvignon)(也就是我们说的赤霞珠)、恰多纳依(Chardonnay)和梅尔洛特葡萄(Merlot)。这一地区出产的葡萄酒主要有两种类型:原野白葡萄酒(Campo Blanco)和原野玫瑰红(Campo Rosado)。确实,在西班牙的几天里,我喝过的白葡萄酒,是喝过的白葡萄酒里最好喝的,闻起来有浓浓的果香,喝起来甘爽纯净。

    桃乐丝(Tosse)酒庄,是这片土地上具有代表性的一家葡萄酒酒庄。桃乐丝是一家族企业,1870年建立酒庄。100多年来,代代相传,现在已经在智利和美国的加州拥有了自己的葡萄园和酒庄。



参观酒庄之前,先品酒。主人准备了白葡萄酒供大家品尝,还特别为小朋友准备了葡萄汁



采下的葡萄,就在这里进行处理


冬天光秃秃的葡萄园,整齐的排列着。这里的葡萄都是机械化收割的


这肯定是原来用来把葡萄压碎的工具,现在变成了装饰





典型的西班牙地中海式建筑,平常很难看的土黄色,在蓝天下变得和谐起来



逛完酒庄,已经是傍晚。暮色中的葡萄园,祥和宁静



    最后说说西班牙的吃和住吧,最有特色的美食应该是火腿和海鲜饭了。这儿的火腿都是生吃的,切成薄薄的一片,夹在面包里或者就这样直接吃,味道尚可。不过我觉得还比不上我们国内的金华火腿或者云腿,没我们的香。据说西班牙人很浪漫的一件事,就是点上蜡烛,倒上两杯葡萄酒,两个人各发一把刀,两个人围着一个大猪腿,切一片喝一口,再切一片,再喝一口...海鲜饭,完全是忽悠人的,连海鲜渣都看不见。印象最深的,一次是吃自助餐时吃的鳗鱼苗,象面条一样,实在好吃。另一次是在一家中国人开的海鲜自助餐厅吃饭,14欧一个人,这么多品种,还赠送一瓶啤酒,实在太划算了。有各种熟食、糕点、水果,还有各种生鲜,可以请师傅给你烧烤、铁板或者锅炒,这一顿实在太舒服了,比国内还便宜。







最后是住,可能冬季来度假的人不算太多,住的地方都比较便宜。星级酒店的价格,和我平常住的连锁酒店的价格差不多。西班牙,真的是适合生活的好地方!

关键词:toresrtarragonaspain

作者:imhl

《阳光圣诞之-桃乐丝(完结)》


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