×

新导航介绍,点击查看

瑶柱排骨萝卜汤

发表日期:2011-01-10 摄影器材: 尼康 点击数: 投票数:
关联菜谱:瑶柱排骨萝卜汤    


    在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,

“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,

“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:

“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

      

       萝卜是价廉物美的好食材,特别适合冬天食用,煲汤、炖菜都很

不错。排骨萝卜汤,相信大家都经常煲的冬天时令汤水吧。今天,我在

排骨萝卜汤的基础上多加了一点材料---瑶柱,也叫干贝,汤水的味道大

大提鲜呢! 

                         瑶柱排骨萝卜汤

材料:
萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒

做法:

1、排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去

除杂质;

2、全部材料放进汤锅,加入8碗清水;

3、大火煮开后,转小火煲2个小时;

4、放盐调味即可。







关键词:排骨萝卜汤瑶柱

作者:依依美食

《瑶柱排骨萝卜汤》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多依依美食的POCO作品...

评论