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韩式香辣鸭

发表日期:2011-01-17 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:韩式香辣鸭    




 

周末,从釜山龟浦市场回来的朋友给我带了新鲜的鸭肉!

龟浦市场的鸭肉在韩国可是很有名的哦!

恩,那好,今天就给大家介绍一道营养美味——韩式香辣鸭!

 

<材料>

 

新鲜鸭肉 适量, 洋葱 1个, 大葱 1根, 韭菜 少量, 食用油 少量, 辣椒 1根

调料: 蒜泥 2大勺, 洋葱 半个, 辣椒面 4大勺, 辣椒酱 2大勺, 酱油 1大勺, 香油 2小勺, 砂糖 1大勺, 韩式糖稀 1大勺, 清酒 2大勺, 食盐, 胡椒粉 少量, 芝麻 2小勺







 

<制作方法>

 

 

1. 将新鲜的鸭肉(已切好)倒入事先已经混好的调料中搅拌均匀。

2. 再加入切好的韭菜,一起搅拌。

3. 在炒锅中倒入适量的食用油,烧热后,将拌好的鸭肉倒入锅中翻炒。







 

 

4. 等炒的差不多的时候,倒入切好的大葱和洋葱,再稍微翻炒片刻,出锅完成!

 

Tip.适当的加入切得很薄的土豆片一起爆炒,那味道会更加鲜美。

[一句话总结制作方法]

将切好的鸭肉和调料均匀的混合在一起后放入炒锅的中清炒,再加入葱段和洋葱段,翻炒片刻,完成!







 

可以用苏子叶和生菜卷着鸭肉吃。

配着白米饭,味道会更加鲜美的哦!

需要准备的材料一点也不复杂,制作方法也很简单。



 

 



 

您要不要尝一尝味道鲜美的韩式香辣鸭呢?

呵呵,请大家多多支持我的博客哦!

跟我一起学如何制作正宗的韩式料理吧!

关键词:韩式香辣鸭

作者:lbiz88

《韩式香辣鸭》


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