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来自地中海的风情美味——腐败阿诺玛意大利西餐厅

发表日期:2010-11-28 摄影器材: 佳能 PowerShot A610 点击数: 投票数:


腐败的美食哈

看见阿诺玛的牌子出现已经有相当长的时间了,一直想去试试,但却犹豫了很久。因为招牌很小,相当的不起眼,所以我一直主观的认为是个很小很小的店,而且可能不怎么正宗。这日几个朋友小聚,我提议去阿诺玛吧,想去好好试试呢,于是和朋友去了葡萄新语(红酒屋)买了一瓶超级喜欢的红酒,之后直奔了阿诺玛。一进入阿诺玛,我不得不承认 ,我之前所有的臆想强加了太多的主观色彩,阿诺玛餐厅规模不但很大,而且环境很是优雅,一个很不错的西餐厅,处处古色古香,并且靠窗的座位还布置了很多绿色的藤蔓,很有种生态的感觉,有点像在森林里喝茶一般。选好桌位坐定后,就看见一个外国男士跑前跑后的,到每桌情切的慰问,相信应该就是餐厅的经理了。今天的人数不多,所以选择的菜单如下:
主菜——戴安娜牛排(65元):听名字感觉就不错,让我想起了高贵的黛安娜王妃,既然它有一个这么美丽的名字,相信它的味道一定是与众不同的。菜单后面赫然写着戴安娜秘制酱汁,我真的好奇那秘制的酱汁到底是何种成分,于是毫不怀疑的点了这款牛排。一上桌,看卖相是有种颠覆式的感觉,因为感觉看着更像咖喱牛肉的感觉,很浓稠的酱汁包裹在外面,以至于我们找牛排找了半天才找出来,呵呵。味道是比较的特别,因为外面的酱汁比较浓稠,味道有点像蔬菜浓汤,里面的配菜有蘑菇,培根,土豆泥。牛排要的7成熟,但感觉还是有点老,虽然没有血水,但却感觉还是不够爽嫩,但酱汁超级好吃,而且土豆泥也是我的最爱哦,打分的话我给85分哦。一个魅力的女人被时光带走了,但那无穷的回味,华丽的容颜却永久的印在了人们的心田,在一个属于她的角落里,希望这款牛排也能给你久久难以忘怀的情愫。
主菜——煎银雪鱼(98元):卖相看红红的一片,厨师用了大量的番茄,味道方面鳕鱼外面的皮比较脆,但肉质比较松,轻轻一拣就碎了,不知道是不是冻鳕鱼的缘故,但我觉得理想中的鳕鱼应该是很有弹性,比较紧致的。酱汁就是番茄汁,并且有酸酸的柠檬味道,是我喜欢的味道,但从盘饰上感觉差了点,感觉意大利菜好像比较浓烈的感觉,比较醇厚的味道,却不如法国大餐的那般细微精致,地中海的风情给人一种浓烈而热情的感觉,还算喜欢吧,打分85分。
主食——阿诺玛特色比萨(49元):想找一款很多材料,有肉又有菠萝的,但我发现没有哦,带菠萝的只有夏威夷比萨,但不是我想要的款,于是咨询了店员,店员推荐的阿诺玛特色比萨,主要以培根,香肠,辣椒为主,一上桌,好大一盘啊,还是比较实惠的啊,呵呵,味道也不错,特别是上面的芝士,香香浓浓,不似有些乳酪的酸味过重,掩盖了原有的香味。喜欢这里的比萨,只是简单的比萨,它没有花哨的内容,只关注比萨本身,简单却纯正,我给90分。呵呵
主食——藏红花海鲜意大利面(49元):选菜时一直纠结于是选藏红花海鲜面呢还是意大利千层面,后来还是选择了海鲜面,呵呵,结果一上桌,那个惊艳啊,相当有料啊,一来色彩很漂亮,一颗一颗的大虾白嫩而饱满,一粒一粒的青蛤,带着新鲜的橙色,而意面的表满撒着满满的藏红花,藏红花也是比较昂贵的食材,其实是种中药,对女人的妇科是很好的,呵呵,女生可以多多的吃点哦,而且整个面有这浓郁的芝士味道,香浓但稍稍有点腻~~~这个菜我给90分,推荐哦~
甜点——巧克力蛋糕(25元):本以为会是硬硬的,超级甜腻的,结果完全的出乎我的意料,质地超级软,而且味道并不是很腻,关键是在蛋糕中间的奶油中夹杂了一层黑莓的果酱,使得整个蛋糕的味道变得奇妙起来,已经无法用语言来形容了,总之这个甜点让我十分的欢喜,十分的喜欢,让我吃了一口之后就长久的陶醉在里面了,太美味了……我给95分,555555555555还喜欢了
酒水——梅乐红葡萄酒(168元),专业人士推荐的,说比较适合女生的口味,不含特别高的丹宁成分,口感不会很涩很苦,比较清甜些。喝了一口的确比较淡的味道,不太爱喝味道重的葡萄酒的女生就会比较适合了,呵呵~~~85分。

今天的腐败特别的开心,因为一来终于如愿的腐败了葡萄新语,二来感受了比较纯正的地中海菜色。三认识了热情的餐厅经理,大家还一起合了影。终于找到了一家我认为比较好的西餐厅哦,很是喜欢,以后肯定还会光顾的,就算为了甜点我也会再来的,呵呵~~~





































































































关键词:新疆美食意大利西餐腐败

作者:绯雨蓝月

《来自地中海的风情美味——腐败阿诺玛意大利西餐厅》


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