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午饭

发表日期:2011-01-28 摄影器材: 宾得 K100D 点击数: 投票数:

    出差北京,去朋友的单位闲逛,碰巧午饭时间。国家部委级单位的工作餐是很丰盛的,主食蔬菜种类繁多,水果饮料按需取用。我吃得不亦乐乎,而朋友却一脸的不以为然,说早就吃腻了,吃烦了。是呀,再好的食物也不能天天吃,这就是午餐的烦恼之处。

    现代都市上班族,中午休息时间都很短,城市的交通状况也绝不允许回家去解决午饭,因此除去偶尔的应酬,基本就要靠工作餐了。

    工作餐的形式一般有三种,最常见的是快餐盒饭,到了饭点就会送到面前,根据价格档次的高低,内容和温度也会区分档次高低,但无论档次高低,吃上一周时间,便足以让80%以上的味觉失效,此后,每到午餐时间,胃便开始辘辘,而舌头却开始休眠。胃没有味觉,只有习惯,习惯养成后每到正点就开始等待东西来填满。而周而复始重复的味道却让舌头变的抗拒,不愿接触任何食物。其结果就是胃强迫嘴巴去吃下那些无味的食物,有人称之为“填鸭”,管你喜欢不喜欢,填满就OK。

    第二种工作餐的形式是单位自己开灶,以比较温馨的形式来解决这个烦恼。小单位一个厨师对付十来张嘴,大单位几十个厨师对付几百上千张嘴,但规模大小不改根本:吃多了还是腻。人没走到餐厅门口舌头就已经开始麻木。

    第三种工作餐的形式是单位不管,全靠自己解决。于是有从家里带成品加热的,有中午徘徊在单位周围的小餐厅门口的,有三五同事AA小撮一顿的。时间一久,周围几里地的地沟油小餐厅都闭眼门清了,胃口自然也就越来越差。

    曾经看到有女同事每天中午一根黄瓜解决问题,说是减肥。有人还会奢侈一点,一根黄瓜再加个西红柿。

    不止一次萌发创意以图根本解决所有上班族的午饭问题:将人体午间所需营养浓缩成一粒胶丸,开水或咖啡冲服。这样,既补充了必须的营养又安慰了到点就不老实的胃,最最重要的是彻底解决了舌头的问题。

    又到午饭时间了,胃的蠕动在加速,而舌头依然是迟钝麻木的。

关键词:随笔

作者:暮山

《午饭》


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