×

新导航介绍,点击查看

转:九连山风景区介绍文章[转载]

发表日期:2011-03-05 摄影器材: 景区:九连山风景区 点击数: 投票数:

 

生男育女的存在,人与人的祝贺和来往也就自然地密切起来,谁家生了孩子,亲朋戚友都来恭贺,这种祝贺的形式,龙南客家俗称为“浆酒”。 送“浆酒”的亲朋戚友中,送礼最多最重的要算是做新外祖母(外祖父)家的礼物是为丰厚了。计有献鸡、鸡蛋、婴儿穿的小人衣衫以及披风、挡风、头帽、鞋袜等等。另外特别准备好一缸子干菜,专供产妇食用,主要是保证坐月子的少妇不致吃错菜食而生病。

  至于一般的亲戚朋友,比较做新的外祖母的送“浆酒”要简单多了。在农村,一般是一只献鸡(这只献鸡是要当年长成的,叫子献鸡,隔年生的不行,因为坐月子的少妇吃了会烧了奶,奶出不来,会弄得婴儿无奶吃),另外送19-36只鸡蛋以及婴儿穿的小人衣服一套,一顶帽子、鞋袜等等。农村经济困难,不必化太多的钱,物轻人意重,就是这个意思。

  送“浆酒”的时间,必须在坐月子的30天之内。满了月之后去送“浆酒”就不好了。这要特别提醒注意,别闹出笑话。

  在送“浆酒”的时间问题上,不同的地域有不同的习俗。一种是各人以各人的时间去送,只要不是满了月,凡在月子内,那一天去送都是可以的;另一种是大家事先相约定一个日子一齐去送“浆酒”,一般要生男育女之家,在这一天办好酒席,招待这些同来送“浆酒”的亲戚朋友,免得以后再摆酒席宴请了。这是集体送“浆酒”的一种好处和方便。

  下面就要补叙对那些各自分散去送“浆酒”的亲戚朋友的酬谢问题了。接受了送“浆酒”之家,在满月之后,必须择定吉日良辰,设宴请客,招待曾来送“浆酒”的亲戚朋友,以表示对他们祝贺的回报之意(宴请过的就不必重复了!)宴会之后要打发客人回家,有钱人家,给每位客人一块布(一件衣服的布料)。一般家庭只给每个客人一条毛巾。

  注意事项,无论是去送“浆酒”呀去宴“浆酒”客人,都能择良辰吉日操办,不得马马虎虎。更不要用逢“初八”和“月忌日”办事。这些不吉利的日子对婴儿生长不祥。客家人最信仰阴阳和谐,八卦调和的。

  “浆酒”一词,是龙南客家的口头语言,也即是地方方言。客家人的书面语言叫做“汤饼”。因此,在请“浆酒”时请贴上不能直接写“浆酒”,而应当用书面语言写“汤饼”切记切记!不可疏忽大意而闹出笑话。

客家米酒

  走近客家人居住的围屋,你就能感受到空气中弥漫的淡淡的米酒的清香,让你忍不住做两下深呼吸,精神为之一振,来了些神儿。当年我下放在赣南农村的一个屋场,在古朴坚实的围屋里居住了差不多四年的时间,沾上了一身的米酒气,至今想起来依然让人回味无穷。 

  米酒是客家人生活中必不可少的饮品。从出生呀呀学语,到老朽寿终正寝,米酒都一直伴随着客家人,仿佛是客家人的魂,亏不得,少不得。 

  客家人有一个很隆重的礼数,就是亲朋好友的家里有人生了娃崽要去送姜酒。带上一壶上好的米酒,还有娃崽用的帽子、围兜兜、肚兜和连袜裤到亲朋好友家去祝贺。娃崽满月后,生了娃崽的人家要做满月酒回敬亲朋好友。大家热热闹闹,说着有关娃崽的吉利话儿,喝酒猜拳,整个围屋就像一缸煮沸的米酒,飘荡着浓浓的醉人的香味。产妇在月子里的主要食物就是煎蛋煮酒。把姜炸香,放些红糖,和煎好的蛋放在米酒里煮开,香喷喷、甜滋滋的,吃了大补,还去寒气,不得月子里的病。米酒养人,一个月子坐下来,小妇人养得白白的,胖胖的,见了客人还很不好意思,嘴里不断自嘲地说着: “壮了,壮了。”那小娃崽更是像喝醉了酒似的,小脸蛋白里透红,鲜嫩可爱。

  满了月要做满月酒,长了一岁要摆周岁筵席。结婚做房,起基上梁,节日喜庆,亲朋团聚,到处荡漾的都是米酒的醇香。就是人过世了,亲朋好友还要用大碗大碗的米酒为你送行。客家人的一生,洒下的是一路的米酒气。好似一直在生活中酝酿老酒,最后又洒落立足的大地。 客家人好客。客人来了,首先端上的是一大碗香喷喷的酒酿蛋。三个鸡蛋和大碗米酒放在锅里炖熟,吃得你又醉又饱,晕乎乎的。待会儿吃饭,你还要像平常一样再吃三碗饭,若是要扭扭捏捏客气起来说刚才已经吃饱了,主人就会故意板着脸责怪地说:“大后生,过个门槛三碗饭。”叫你无话可说。对于为什么非要吃三个蛋,把人吃得在主人面前忍不住不好意思地打着一个个饱嗝,少一个不好吗?有一次我贸然地问老队长。老队长调皮地指着田里正犁着田的一条老公牛回答说:“喏,那俩蛋。”对这忌讳始终有些狐疑,不过宁愿相信这是客家人的好客。而且事实也确实是如此,客家人常常把客人喝得烂醉如泥才高兴。 

  客家人的米酒醇厚为底,清香扑鼻,甜腻入口,让人心醉肚明。客家汉子喝酒都是用碗豪饮。特别是在春节,从初一喝到十五,喝得天昏地暗,好像要把一年的辛劳忘得干干净净。不过你不用担心,没有事的,米酒不伤头。腾云驾雾,通体舒泰,躺在温暖的被窝里醉一觉,也是客家汉子的一大享受了。

  客家人的米酒除了饮用外,还可以放菜,做成好些米酒食物系列。鸡鸭鱼肉放点米酒,既可以去味,

 

  代武当山群峰

    龙南县位于江西省正南端,与广东省毗邻,临近港澳,境内山水风光奇秀,古迹名胜多姿,客家风情浓郁,旅游资源得天独厚   

安远虎岗温泉

安远虎岗温泉,水火同源温泉地质公园

虎岗温泉位于三百山下,属江西全省第二大天然温泉群。据《安远县志》记载:“其水发源山上,初坎沸如汤,手不可探;次坎热可性;三坎温平宜浴,其气氤氲,如雾蒸腾。”

聪明的客家人专门将三坎水接进家门,一来便于自家取用,二来可接待来三百山旅游或探险的散客,从中获取一笔小小的收入。而散客们钟情田园风光,来农家作客,可以亲手到菜园里摘菜,吃农家菜,然后泡个小温泉,真正体验农家小康之悠闲。

旅游团队则以香港人居多,因为三百山是香港人饮用水的源头,饮水思源,寻根踏青,当然也少不了去虎岗大型温泉泡一泡。

西安远虎岗温泉位于安远三百山南隅,俗称热水。又称为“热泉河汤谷温泉”,温泉位于三百山南隅,俗称热水。游客游览三百山后,必到此处进行温泉浴,洗去尘垢,消除疲劳。温泉地表水温达76摄氏度,日流量2150吨。清同治版《安远县志》:“其水发源山上,初坎沸如汤,手不可探,次坎热可性,三坎温平宜浴体,其气氤氲,如雾蒸腾。”此记载亦记入明代国家编纂的《汤泉志》。这里建有安远县温泉利用研究所,可开设温泉疗养院、温泉游泳池、温泉宾馆等。泉边长有一棵百年古杉,称之为“江西第一杉”。

虎岗温泉是我国至今唯一水火同源的温泉地质公园,在烧焦的岩石上,青翠的田野中,至今还在冒着温泉热气。民风淳朴的虎岗客家村民,在流淌温泉的岩石坡旁搭起几对简陋的男女浴池,在男女浴池中间的岩石坡上立下土碑,写着:“坡下女浴池,止步”,全村老小尽情地,原始地享受着大自然的恩赐,神奇的温泉造就了这个长寿村,同时又给了人们苗条的身影。

攻略:虎岗温泉位于三百山南隅,三百山位于江西省安远县东南部边境。

乌石围景观
 
乌石围
    因石得名的围屋---- 乌石围
   
    坐落在杨村东水河边的乌石围大门前左侧有一块高约1.5米:长约2.5米硕大的乌石,十分醒目,这块乌亮的巨石引发出人们无尽的遐思。相传在几千年前东水河里有一只乌龟经千年修炼成精,经常在东水河里兴风作浪,并常爬上岸来吞噬人畜,搅得一方百姓哀声遍地。后来这事惊动了观音菩萨,遂派善财童子到东水河去降妖。善财童子经过一场恶战打败了乌龟精,又施展法力将爬上岸欲逃走的千年龟精变成了一块巨大的乌石。
   
    明朝万历年间,杨村东水人赖景星因家中田少,遂筹集了些钱开始做木材生意,并将收购到的木材扎成排从水路经桃江赣江而后由长江放运到江苏常州、南京去卖。3年后,赖景星调运修建王府的木材赚到了几万两白银,成为杨村屈指可数的富户。
   
    赖景星致富后,考虑到自身安全和居住条件的改善,于万历12年开始筹建围屋,不料风水先生几经选择好在东水河边的宅基地中有块大乌石搬不动,遂令工匠将乌石凿碎后搬走。没想到工匠们刚将大乌石凿开一段时,突然从乌石里飞出了一只金鸭子。工匠们发现还有一只金鸭在里面,急忙用石块石灰将乌石修复好。赖景星知道后,经过再三斟酌,决定将原设计在大乌石前的那段圆形围墙退到大乌石后,再划一直线修成围屋的前门,把原设计的圆围变成了半圆围。他希望这块藏有金鸭子的大乌石给围屋带来好运,遂将围屋命名为乌石围。
   
    风格独特的围屋
   
    五代十国时期,群雄争霸中原,战事频仍,民不聊生,黄河流域很多百姓为避战乱之祸举家南迁,大部分在赣、闽、粤三省定居,一千多年逐渐形成有独特客家文化和民俗的客家民系。明末清初,朝廷腐败,社会动荡不安,远离故土的客家人从保护自身安全角度考虑,设计建筑了四周围以高墙的民居,被人们称之为“客家围屋”。在赣南保存的500多座客家围屋中以方形围屋为主,间有少量圆围和八卦围,乌石围以其前方后圆形成的半圆围在众多风格迥异的客家围屋中独具特色,弥足珍贵。乌石围占地约4500平方米,围屋正面长约60多米,至后围圆形底部约70米,围墙高约8米。围屋正面左右两角分别建有一座高达15米异常坚固的方形炮楼,炮楼的四面墙上分布有许多枪眼和炮洞,具有较强的防御能力。
   
    乌石围共有3个门供围内人出入,大门设在围屋正面的中间。大门两边分别立有一只雕刻精美的石鼓,石鼓上边各刻有一只小狮,表示围内曾是官宦之家。走进大门,是具有客家民居特色三进三开的建筑结构,中间层层递进的是上、中、下三大厅。3个大厅中间有两个天井供采光用,大厅的左右两边都是由6间两层房屋组成的6个四合院,36间偏房和3个宽敞的大厅组成蔚为半壮观的方形建筑体,是乌石围的核心建筑。环抱着方形大厅群体建筑的是62间两层房屋构成的半圆形围墙。朝大厅内的墙上有门窗供房屋采光和出入用,二楼有用木板做成走马廊形成U形通道,相互呼应;而朝外的墙上则从上至下分布着许多深邃幽暗的枪眼炮洞,与围屋前面两边的炮楼一起,形成抵御外敌入侵的火力网。
   
    乌石围后圆左侧挖有一口井,供围内生活之用。300多年来,清澈凉爽的井水滋养着一代又一代围屋里的客家子孙,人们至今仍然是饮用这古井里的水。
   
    乌石围自明代万历10年始建,整个围屋建筑用料考究,做工精细,围屋内到处有雕刻精美的装饰物,有色泽艳丽的廊图壁画,显示出客家人高超的建筑工艺和洋溢着浓郁的客家文化韵味。整个围屋建筑历时28年,于万历38年完工。
   
    古老的围屋,记述着客家人千百年艰辛与悲欢的岁月;凹凸不平的墙壁与深邃的枪眼炮洞,是客家人经历血与火磨难的见证。
   
乌石围侧门
    
   
   
乌石围的弓型建筑
    
   
   
文革时期的痕迹
    
   
   
大门顶上的双龙戏珠
    
   
   
明代砖碉
    
   
   
屋顶角的神兽
    
   
   
弧型房屋
    
   
   
乌石围偏门
    
   
   
乌石围古井
    
   

关键词:九连山风景区

作者:平凡人

《转:九连山风景区介绍文章[转载]》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多平凡人的POCO作品...

评论