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收菜记

发表日期:2011-03-08 摄影器材: 点击数: 投票数:

 上午越秀区图书馆的活动一结束,俺们就往流溪河边的农家奔,季节到了,该收菜咯!!

所谓菜不等人,据说上次还满满的一地翠绿,这次已经有大片收割了,温度回升菜一长好农户们就得赶紧把地里的菜收了,来不及收好运出去卖就只能喂猪喂鸡,或者烂在地里。

我们来到的时候,翠绿的油麦,白白的萝卜都高兴的在地里等着,按照只吃时令菜的原则,我们可选的蔬菜品种不多,但胜在健康。混种的大蒜跟香菜很是诱人,果爸喜欢吃鱼,用作佐料最好不过,于是我们又采集了些留下来搭配。



果妈是第一次下菜地摘菜,很不好意思的说,水平实在很有限。长深了的萝卜拔不出来,用菜刀削去枝叶时还把周边的人吓了一跳——实际上果妈的菜刀功真不赖。摘油麦又被说切的不够深,最好贴近地面了割,连果外婆看了都着急,因为果外婆最喜欢下面那一段的菜!摘香菜、大蒜常常只摘了叶子把根给落在了土里,看旁边鲍鱼很是麻利赶紧取经,鲍鱼批评果妈了,手指头都没泥,难怪拔不出根来。说到这里,有两个诀窍,一是采摘前一定要先淋水,二是手指要往你土里摸到根部再拔!长见识呀!



抓农家鸡的活甘妈咪甘爹地全包,果妈胆小这活干不来。看看农户的笑脸,开心到呀!如果我们持续这样做下来可以支持到农家以天然、无污染的方式继续自然农法跟养殖,又不至于因此减少了收入,在社区支持农业(CSA)方面也算小有贡献。


果屁已经从爱因斯坦了解认识了很多农场的知识,可真到了农场这么个陌生的环境有点怯生生的样子,最开始一直趴在外婆怀里,许久才敢下地走走,看看我们装好的蔬菜,犹如监工。



流溪河边的菜地风光很美,背后就是大堤,种菜的阿姨带着小孙孙早就等着我们的到来,开心的带我们一起挖红萝卜。别看红萝卜个头小,长得不直,却是真正的农家本地红萝卜,绝无化肥、激素。再来点生菜,以及芹菜——开花的就老了不好吃哦,满满的收获!谢谢阿姨还送了我们些四季豆苗跟紫苏,咱回家就种下啦每天都细心照顾希望能茁壮成长!

当天将所有的蔬菜分包装好,再驱车60公里赶回中大送菜,回家已经快11点,可是果妈仍旧很精神的整理资料到凌晨3点,做自己喜欢做的事情,很开心。

关键词:csa收菜自然农法有机

作者:神神经经

《收菜记》


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