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2010越柬泰游 非文艺的西贡(一)

发表日期:2011-03-11 摄影器材: 尼康 D80 景区:西贡,胡志明市 点击数: 投票数:

 有一种旅行,是心系某种情怀的代入。多少人,是因为杜拉斯的《情人》来到西贡?


去越南前,我没有读过《情人》,对杜拉斯也一无所知。所以这次的越南行,只是因为一些百无聊赖下对异国的好奇、和一些机缘巧合促成。没有文艺情怀的先入为主,这个西贡,在陌生的新鲜感下去发现,在摩托车流熙熙攘攘中,和无数小摊贩面孔中,显然更市井和活泼。

每个城市的第一印象,从嗅觉和听觉开始。到达西贡时已入夜,闻到湿热的气味,是我喜欢和熟悉的热带味道,便马上有了亲切感。我们搭上的士,经过很繁华的街道,鳞次栉比的店铺在夜幕灯光下显得更迷人。隔着车窗,听着无数摩托车的轰鸣、还有淹没在轰鸣声里的越南语声。这是个绝对不适合步行的城市,摩托车多到无法想象(1000万人口的城市,有700万辆摩托车),拥挤到车辆行进间几乎是紧贴着,而无所不在的噪音会让没有准备的人随时抓狂。戴着头盔的人们的脸,也几乎要贴到车窗来,但一个个倒是安之泰然。头盔下异族女子偶尔的温柔一瞥,让人不由自主想要亲近。这幅景象奇异地吸引着我,让我觉得,我随时可以跳下的士,融入这滚滚车潮人流中。

我们定的旅店,在范五老附近的提探路上,是盛名在外的背包客聚集地。放下背包,急不可待要去觅食。夜晚的提探路,三三两两的鬼子,拥着衣着性感的越南女子。也常见她们悉心装扮,遇见鬼佬便主动上前攀交。似有大把青春可以挥霍的她们,在这个没有四季、常年温润的国度,明天也许并没有什么可忧虑的。只是,我所见的鬼子,绝大多苛俭,希望他们对投怀送欢的女子,愿慷慨挥金以谢。

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在胡志明的机场出口,有好几个外币兑换点,虽然都相邻,但汇率各不相同,多比较下。通常来说,机场的汇率不会好,但是这里是个例外,是我在越南全程兑换汇率最好的一次了。出口处还有两个的士代理公司的柜台,可以帮忙叫的士,一般是8美金到市区。我们出机场后找了一个穿制服的女孩,帮我们叫了正规的士,付美金的话是8美金,我们说付越南盾,她帮我们优惠到15万盾,在等的士的时候和我们聊了几句挺开心的,上的士钱她又主动给我们优惠到14万盾。(机场到范五老附近的打表价格是10万盾不到,但是基本上不会有司机愿意打表)



这个是兑换点实时更新的汇率表,注意换钱后马上自己用计算器算一下,有时不是按这个价格来的,我俩回头一算,实际的美金汇率是一美金兑20175越南盾,不是牌子上写的21705,再回去找里面的工作人员,人家两手一摊,说不以这个为准,不解释。不过即使这样,也比范五老附近的汇率好很多了。我们先兑换了几十美金,马上成了“百万富翁”。



的士上经过的繁华街市,这个街区干净整洁,比我想象中的西贡好很多:



摩托车大军,齐刷刷地排着等交通信号。汽车司机们都很谦让摩托车,自然地为他们留出足够的通道。



身边飞驰而过的摩托车:



我们住的提探路,酒吧和食肆很多,夜晚煞是热闹:



西贡土地金贵,小旅馆一个个紧挨着建,巴掌大的门脸,由于很狭窄,所以只能往高了发展,通常都有四五层。楼下是接待处,或者是小餐馆和酒吧,楼上是客房,最多也就十来间。一晚的住宿,从5美金到30美金不等,有风扇房和空调房,带电梯或不带电梯的,很适合想省银子的背包客。但相对于食物来说,住宿绝对是一分价钱一分货。



这里的小旅馆开得成功了,会在一个街区开好几家分店,名字也简单,在名字后面后缀罗马数字I,II,III,IV这样排列下去。我们预定的酒店叫ANAN II,25美金每晚含双早。很清爽的接待处,接待的服务员都穿着酒红色的奥代,服务不错:



很袖珍的房间,不过设施齐全,卫生方面都还好:



电视机挂在墙壁上,有中文台:



很狭窄的通道,两个人走都嫌挤:



夜晚的提探路:



路边的食肆,鬼佬们、当地人们,三五个围坐着消夜。西贡最让我念念不忘的就是这些小食肆了,便宜美味分量足,冰爽的啤酒加上一盘蟹腿或者田螺,还有热情的老板娘笑容,坐下就不想走了。



性感的老板娘的身影,很熟稔地和本地人还有鬼佬们招呼。注意到没,塑料桌子和板凳都袖珍得很。后来发现整个西贡都是这样,街头很多卖吃食的,一个扁担就能把所有的原料、锅碗瓢盆和一两张袖珍桌椅从家里搬来,就地一摊,就是一家小吃摊,简单随性。做买卖的人节省成本,吃的人也不计较,生意做得也热闹。





家家户户都供着自己信奉的神。做完作业的老板家的小孩茫然往外看着。



先点了两杯啤酒,5000盾一杯,便宜死了。翻翻菜单,一道菜的价格没有超过15rmb的。



辣炒螃蟹腿,特别好吃,后来我一点再点的:



越南的田螺挺有名的,一定要试。这个用蒜蓉炒的,鲜甜,肉肥嫩多汁,确实很棒。



又是一道越南的名菜,瘦小的甘蔗外面裹着虾肉卷,用油炸熟。外面是鲜酥的虾肉,再一嚼,甘蔗的热热的甜汁流进嘴里,味道很美妙。



意犹未尽,换家店接着吃。这是家米粉铺,越南的米粉太有名,一定要试的:



或者因为我俩身上带着海南味(够黑),热带人看起来都差不多,在越南全程,服务员们总是上来就自然地用越南语和我们说话。我俩总是很茫然,尴尬半分钟后人家才反应过来,害羞跑掉,再推个会英语的来招呼我们。这个情况,甚至一直延续到泰国,导游啊服务员啊,常莫名其妙跑来和我说泰语------不过对此我深感荣幸。



老板娘守着门口的大口的汤锅,熟练地烫米粉,要什么肉料指给她说就行:



一晚模样正常的汤米粉,一碟各式生的香菜叶子,一碟生辣椒和柠檬,这要怎么搭配才好呢。我俩学别桌把叶子乱撕了放进米粉里,味道,嗯嗯,好怪,小失望------
不过后面几天有吃到很美味的米粉,还知道了原来也可以要求人家把生的菜叶子烫熟再放进米粉里吃。一碗米粉大概在3万盾,10rmb左右。



回旅馆的途中看到这个人沿街叫卖着什么,越南女孩们个个都来买,我看着眼馋也把他拦下来,很热情的小贩:



打开一看,竟然是小雪糕,3000盾一个,也就1块钱,买下一个尝一口,哇哇哇,居然是我俩钟爱的榴莲味道,香甜得不得了,我和皮皮两个开始在街头互抢这一只雪糕,三两口吞完想起再买一个,一回头,雪糕小贩早已混入夜色不见了,遗憾哇。
就是这只榴莲小雪糕,让我在来到西贡的第一个夜晚,突然感觉到了西贡的味道,喜欢上西贡。




关键词:胡志明越南西贡皮皮罗提探路

作者:皮皮罗连锁度假旅馆

《2010越柬泰游 非文艺的西贡(一)》


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