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母亲节的广州早茶

发表日期:2009-05-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

    母亲节,去喝茶。说不上是早茶了,去的时候基本已近午饭时间,好在广州一般酒楼的茶市都会直落到下午三点钟的。

    平时总是四处喜欢找地方饮早茶,以前一家人基本都是习惯去体育东路上那家“广州酒家”去饮茶的,有时遇到没位,也就下一楼在“百福”饮了。这次五一期间,大慨老公也喜新厌旧了,于是去了一次天河北路上市长大厦“半岛名轩”喝了一次,环境和服务确实不错,但感觉东西口味一般般。昨天才发现一个最好的地方就在自己眼皮底下。

    家附近的“裕景轩”,经常路过却没想到进去尝尝,可能是因为它身后那号称五星级的“嘉逸国际”给吓住了,总以这里的价钱一定也是五星级的。今天第一次尝试,感觉很好。新地方有新环境,新环境有新心情,看来喜新厌旧是人之常情啊。

我个人是很喜欢用这种带把的茶杯喝茶的,特别是看美女用这样的杯饮茶,纤纤玉指轻捏杯把,慢慢端起,轻啜一小口,很是优雅。在广州饮茶的地方,用这种杯的不是很多。这里的蛋挞,是我在广州吃过最好吃的一种的,一点不夸张,比葡挞还要酥香,中间的部分细滑清甜,入口爽滑,回味无穷啊。吃完一份,我和东东都有再要一份的意思,但想想后面还有很多东西,就做罢了,并决定下次一定记得再点蛋挞,做人不能太贪心,在吃东西上一样重要。

这款“蛋挞皇”是大点,大点的价格16元,和广州其它高中档酒楼相比,也不贵。

 

另一个就是这个“益母草煮肉片”了,曾经在“金穗楼”也常点这东西,但显然这里的品质比那边高N多倍了。肉片无法形容地嫩,汤极其鲜,益母草也青嫩。原本这汤是我的,结果还是被东东同学抢吃了大部分,好东西东东同学是真识得的。这两样东西,是饮茶最常见的,这里的一般般吧,没有什么可评点的,菜心不怎么嫩,下次不会再要,凤爪也不是太酥烂,不过,喜欢有咀头的可以试一下。黑椒牛仔骨,特意为东东要的,结果他却不爱吃,倒是把我那份益母草中的肉片全吃光了。

喜欢在等菜时狂玩PSP,不喜欢拍照的东东同学

点心单

 

作者:姜汤枚枚

《母亲节的广州早茶》


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