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吃不吃狗肉 西方有争议(图)

发表日期:2011-05-12 摄影器材: 点击数: 投票数:

在智利首都圣地亚哥的防止虐待动物协会,一只小狗从笼中伸出爪子与人“握手”。   我国酝酿出台首部《反虐待动物法》,有关专家建议稿正向公众征求意见,计划今年4月份向相关部门提交。在保护动物立法方面,西方国家走在前列,英美等国有关保护动物的立法和执法经验已经超过一百年。长期的摸索和发展使得有关法规不断完整和完善,但与此同时,也会出现一些令人啼笑皆非的极端现象。   在中国《反虐待动物法》专家建议稿中,“禁食猫狗肉”条款成为争议焦点。同样,在世界很多地方,人们也为应否吃猫狗肉争得难分难解。颇让人意外的是:在吃狗肉盛行的韩国等东亚国家,也有人坚决反对吃狗肉;而在普遍视吃狗肉为禁忌的西方国家,也有人吃狗肉,或者认为至少应该尊重他人吃狗肉的习惯。   世界各国有关保护动物的法律法规不尽相同。在法律定义上,有的国家视动物为生命,也有的国家视动物为人类的财产。   在美国,动物最初被视作财产,保护动物的宗旨在于保护人类的经济利益。但是随着社会发展,像猫狗等宠物型动物逐渐被视为“陪伴型动物”。相较于农场动物和实验室动物,“陪伴型动物”的地位更为特殊,受到更大程度的保护。   在欧洲一些国家,法律视动物为生命,赋予动物道义上的权利。这些国家保护动物法的宗旨在于保护动物自身。例如在德国,法律规定人类有责任保护动物。   具体到吃狗肉的问题,由于历史、文化和法律差异,不同国家对吃狗肉有截然不同的态度。在一些国家和地区,人们有吃狗肉的习惯。一些特定种类的狗在农场被养大后专供屠杀食用。狗肉被视为肉食的一种,或用作食补。而在多数西方国家,吃狗肉则被普遍视为禁忌。   亚洲人“不都吃”   亚洲很多国家有吃狗肉的传统和习惯。狗肉在韩国、朝鲜、越南和印尼等国均有食用。其中,以韩国人吃狗肉的习惯最为盛行。   自1984年以来,生产、加工和出售狗肉在韩国被视作违法行为,出售狗肉的餐馆可能会被吊销牌照。首尔政府法律将狗肉定义为“不洁食物”。   不过,实际上不少韩国人依然习惯吃狗肉。2009年3月,《韩国时报》报道称,韩国人平均每年在约6500家餐馆吃掉9000吨狗肉。   在韩国,也有很多人并不吃狗肉,但是他们认为应该尊重他人吃狗肉的权利。与此同时,也有部分“中坚分子”认为应该延续和发扬吃狗肉的传统。   日本历史上吃狗肉一度盛行,后来因日本天皇颁布禁令而式微。但如今,日本每年仍进口一定数量的狗肉。在东京、大阪等大城市的韩国餐馆也常常可找到狗肉供应。   此外,在东帝汶,狗肉被视为一种精美的食品。而在非洲加纳,狗肉也被视为一种菜肴。   西方人“也有吃”   而在西方多数国家,吃狗肉被普遍视为禁忌。但是,也有部分西方人支持其他国家吃狗肉的习惯,并认为谴责别人吃狗肉的习惯是一种文化霸权主义行为。   在俄罗斯西伯利亚、美国阿拉斯加、加拿大北部和格陵兰岛等地区,从古至今狗都被当地人视作一种紧急食物来源。那里的雪橇狗通常用作拉雪橇,但在找不到食物的情况下,它们也可能被宰杀食用。   在加拿大,虽然主流文化视吃狗肉为禁忌,但部分少数民族仍有吃狗肉的习惯。根据加拿大野生动物法案,在联邦监督员的监督下,杀狗、出售和烹调狗肉并不违法。   1870年普法战争期间,法国巴黎被围。那段期间包括狗、猫在内的各种宠物,甚至动物园中的动物都被当作食物。法国大文豪维克多·雨果记载了此事。法国直到1910年还有狗肉铺子。   新西兰   “杀狗案”   震动总理   今年1月,新西兰一个农场主在与邻居发生争执后,拿起枪一口气把邻居33只狗全部杀掉。   牲畜、宠物一视同仁   事件震惊全国,新西兰总理约翰·基对此表示“震惊”,而新西兰农业和渔业部官员随即召开紧急会议审议新法案,新法案规定将对农场牲畜和宠物一视同仁,并将把虐待动物的最高罚款从目前的5万新西兰元进一步调高。   据新西兰媒体报道,事件发生后,奥克兰动物保护协会已经把嫌疑犯告上法庭。协会主席鲍勃发表声明说:“我们在调查中发现,很显然那些狗在被枪杀时遭受到相当大的痛苦和悲伤。我们不能容忍这种形式的对动物的屠杀。我们必须诉诸法律。”   据报道,由于现场太血腥,导致负责现场调查的工作人员需要接受心理辅导。   欧洲保护动物法   吃喝拉撒都管到   美国并没有针对反虐待动物的联邦法。但是,美国各州都有各自保护动物和反虐待动物法。美国法律禁止对动物非必要的屠杀、伤害、折磨、殴打、疏忽照料和遗弃。此外,未能向动物提供适当的食物、食水和住所也是虐待动物行为。但是通常情况下,只有特别严重的虐待动物个案才能够被提交到法庭,而定罪往往很难。   欧盟成员国有六项关于保护动物的协议。德国、瑞典、英国和荷兰等国在欧盟协议的基础上,有自己独立的动物保护法。欧盟保护动物协议强调养宠物是一种责任,主人要对宠物的健康和福利负责。   空气质量都有规定   欧洲国家更着重于保护动物的健康。以瑞士为例,有关的保护动物法例可谓无微不至。法律规定,主人必须给动物提供足够的空间让它可以进食、躺下和排泄,不可以阻碍动物自由活动。   如果是养狗的话,主人必须定期遛狗,让狗得到足够的锻炼。还有其他法规甚至连宠物寓所的温度、绳子的使用和是否有足够的新鲜空气都有详细规定。   直升机救落水狗、苍蝇别拍要放生、射杀袋鼠只能开一枪   保护动物极端个案闹笑话   奥巴马拍苍蝇   被指杀生   去年,一段美国总统奥巴马在接受采访时拍死苍蝇的视频在互联网上流传。出乎人意料的是,奥巴马此举引发动物保护组织PETA的不满。他们给奥巴马送了一个捕虫器,希望奥巴马以后可以将屋内的苍蝇捉起,将其放回大自然。   射杀袋鼠   只能开一枪?   1月27日,澳大利亚墨尔本一名警察射杀一只受伤的袋鼠。因为警察开了两枪才将袋鼠毙命,此举遭到动物保护组织的谴责。有评论员仗义反唇相讥:“难道第一枪没毙命,就应该让袋鼠先生离开?还是让警察以后练好枪法,规定一枪必须毙命?”   出动直升机   营救落水狗   今年1月,洛杉矶消防局紧急出动一架直升机和50名消防员去救一只落水狗,美国各大新闻台进行直播报道。事件也引起许多民众的争论。有些人称消防员是“英雄”,但也有许多人批评“花费如此巨大去救一条狗完全是浪费纳税人的钱”。 马戏表演   是“残忍行为”   2009年7月1日,玻利维亚通过法案,禁止让任何野生或者家养的动物参加马戏团表演。新法规认为马戏表演是“残忍的行为”。   自新法规生效之日算起,马戏团老板将有一年的过渡期去服从新法规。   :“禁吃猫狗令”一出广州老城区传统狗肉档或倒闭   (编辑林毅)

作者:◤首席村妇◢

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