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最近有点湿。。。冬瓜薏米茨实煲脊骨

发表日期:2011-05-17 摄影器材: 佳能 EOS 40D 点击数: 投票数:
关联菜谱:冬瓜薏米茨实煲脊骨    

    一周多来雨水不停,给这炎炎初夏带来了清新凉爽的天气,晚上睡觉连风扇都不用开,真是很舒服。不过这种天气中湿气会很重,使人容易湿困,疲劳,乏力,多喝些健脾袪湿的汤水就很有必要了!
    话说最近几天忽觉身上奇痒不止,不日手上脸上竟冒出片片针眼大小的痘痘,问疹之后医生说是湿重内滞,排汗不畅所致,喔喔,原来人懒真是会懒出病的哟……那好吧,今晚开始下楼跑步去……


冬瓜薏米茨实煲脊骨

材料:
赤小豆(清热毒,利小便),茨实(补肾健脾),薏米(健脾消食),扁豆(健脾袪湿)各30克左右,冬瓜(清热消痰,利水消肿)1斤半,蜜枣2个,猪脊骨1斤,姜一块

做法:
冬瓜去囊,不要削皮,切成大块。猪脊骨洗净后放入烧开的水中煮一下,去血水,然后捞起用凉水过一下。豆类洗净,然后把所有材料一起放入瓦煲中,加入足够的凉水,用大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。此汤袪湿困,消肿解毒,补脾利水。

 



冬瓜薏米茨实煲脊骨



赤小豆,茨实,薏米,扁豆各30克左右


冬瓜去囊,不要削皮,切成大块


冬瓜薏米茨实煲脊骨



冬瓜薏米茨实煲脊骨



冬瓜薏米茨实煲脊骨



要湿就湿个彻底吧。。。

关键词:美味汤羹

作者:小木子

《最近有点湿。。。冬瓜薏米茨实煲脊骨》


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