×

新导航介绍,点击查看

春之圆舞曲。。。抹香奶油水果蛋糕

发表日期:2011-05-18 摄影器材: 佳能 EOS 40D 点击数: 投票数:

    自从前段时间有新闻说蛋糕裱花用的植物性奶油对健康不好,一下子打击了我做蛋糕的热情。不过这样一来,诺总的下午茶就没有了着落。某天放学接了她,一边走她一边两眼放光地跟我说:“妈妈,刚才快下课的时候XX老师捧着一个生日蛋糕经过我们的课室,全班同学都‘哗’地叫了起来,我真想吃那个蛋糕哟……” 边说还边用舌头舔了舔嘴唇,我分明看到她口水都快掉下来了!可怜的小宝贝,一个打酱油的蛋糕都把你馋成这样,怎不叫老妈我心戚戚然。。。不就是想吃蛋糕么,我做就是啦!
    说做就做。真巧,今天是邻居小哥哥的生日,我帮他做了个生日蛋糕,多出来的材料刚好够做4个小纸杯蛋糕,诺放学时终于又可以吃到妈妈做的蛋糕了,幸福吧。
    这次的蛋糕裱花很随意,一直到把整个蛋糕抹上鲜奶油之后也没想到要怎么装饰,本来想把奶油弄成橙色,可是翻来翻去找不到可上色的东西。当找到一包抹茶粉时就顺手撒了一把在奶油里,混合之后发现颜色还不错,挤上蛋糕看着挺养眼的。整个裱花完成后对着这淡淡的绿色,感觉十分清爽舒心,伴着一抹淡淡的茶香,仿佛置身于春风拂面的原野中。。。于是给它起了个名字----春之圆舞曲,小小地矫情一把,哈哈~~~~~~~

抹香奶油水果蛋糕

蛋糕体配方(这个用量可以做一个8寸蛋糕加4个小纸杯蛋糕):
蛋6个,低粉130克,鲜奶85克,色拉油65克,糖85克。

裱花用料:
鲜奶油280克,弥猴桃3个,黄桃罐头一听,抹茶粉少量,装饰用樱桃若干。

 



做生日蛋糕多出来的奶油加到纸杯蛋糕中小小装饰了一把



抹茶奶油水果蛋糕



蛋糕体过程图,详细说明可看这里


抹茶奶油水果蛋糕



抹茶奶油水果蛋糕



抹茶奶油水果蛋糕



抹茶奶油水果蛋糕



抹茶奶油水果蛋糕



小纸杯蛋糕,可爱的下午茶甜点~~~~

 

快乐的生日Party!

关键词:蛋糕甜点

作者:小木子

《春之圆舞曲。。。抹香奶油水果蛋糕》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多小木子的POCO作品...

评论