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...奶香诱人 黄油面包布丁....

发表日期:2011-05-18 摄影器材: 尼康 D80 点击数: 投票数:
关联菜谱:黄油面包布丁    

 

黄油面包布丁这是款制作简单的一款点心,

牛奶,黄油,面包,鸡蛋完美搭配,外酥里软,香味十足,绝对是诱惑,

面包布丁一般都是选用吐司面包或是甜面包,而这款面包布丁所选的是croissant ,

croissant 是款含油脂较高的面包,用来做面包布丁口味绝对。在者

切开留意看会看到大小不一空洞,这样会更容易让牛奶蛋液吸收进整个面包里面,

再配上融化后吸收在表面黄油这才是完美面包布丁,咬一口绝对啊~~

 

 



DSC_3209.JPG



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选用巧克力牛角面包

 



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将牛角面包切成片【最好整齐点便于摆盘时的造型】

 



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准备个耐烤的盛器,将切好牛角摆在里面

 



DSC_3197_副本

蛋奶液 配方;

鸡蛋 2个   牛奶 100g   幼砂糖 50g

 

方法;把鸡蛋搅打,加入糖 继续最后加入牛奶。

调好蛋奶液要过筛,去除泡沫。

 

最后倒入装面包成器里,浸泡半小时,让面包充分吸入牛奶蛋液,

最后撒上杏仁片 提子干,

烤箱160度预热后进炉前放上一块黄油,烤制时间为30分钟,



DSC_3215

烤制过程中会膨胀,出炉后味道正的让人诱惑啊

 



DSC_3220


 最后挤上巧克力酱,一道诱人甜点完成了

 



DSC_3232



DSC_3230

 

虽然好吃,不过相当腻人啊,绝对高热量,高脂肪,真是罪恶啊,罪恶啊

关键词:甜点

作者:雨夜de星星沙

《...奶香诱人 黄油面包布丁....》


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