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什么食物可以加强人的抵抗力和免疫力

发表日期:2011-05-20 摄影器材: 三星 点击数: 投票数:

 

提高免疫力的7种食物

1、水:是必需营养素之一,能协助营养物质的运输及各类代谢废物、毒物的排泄。在预防各类疾病尤其是各类病毒性疾病方面,水起着无比重要的作用。

建议:每天喝2500亳升水,大概是普通玻璃杯8杯的量。

2、蛋白质:是构成白细胞和抗体的主要成分,所以是维持免疫功能的主角。蛋白质严重缺乏的人无法生成足够的白细胞和抗体,最后造成免疫功能的下降。

建议:多吃大豆类食品、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、牛奶、蘑菇。

3、维生素:维生素A及β-胡萝卜素是合成阻绝病毒入侵身体第一道防线的重要组成部分,还能参与捕捉破坏细胞的自由基。

建议:多吃胡萝卜、西兰花、小白菜、芥菜、菠菜、红薯、鸡蛋、瘦肉、牛奶

4、维生素B群:与细胞正常的新陈代谢及生长分裂有关,缺乏维生素B群中任何一种都会使细胞的活力下降。

建议:多吃鱼、牛奶、鸡蛋、动物肝脏、马铃薯、鳄梨、葵花籽、全麦食品

5、维生素C:有保护细胞、增强白细胞及抗体的活性、刺激身体制造干扰素以破坏病毒、抗病毒感染的作用。

建议:多吃山楂、柑橘、猕猴桃、西红柿、青椒(红、黄)、西兰花、油菜、洋葱、土豆

6、维生素E:能努力捕捉自由基,保护细胞膜的完整并增加抗体的数量。

建议:多吃玉米油、杏仁、卷心菜、牛奶、鸡蛋、鳄梨

7、矿物质锌、硒:硒能有效预防呼吸道感染,缺硒常导致肌体免疫力低下。而锌是增强肌体免疫力主要矿物质之一,当然也是预防各类感冒的有效矿物质元素。

建议:多吃海鱼、牡蛎、大白菜、扁豆、白萝卜、南瓜、花生、全谷物食品



鳄梨



鸡蛋



马铃薯



蘑菇



南瓜



玉米



西兰花

关键词:农业生活美食厨师营养

作者:辉哥

《什么食物可以加强人的抵抗力和免疫力》


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