【法餐课堂】第八讲“看清杯具”

发表日期：2011-05-25 摄影器材： 三星(SAMSUNG) i70 点击数：… 投票数：…



 



未命名

哦好多杯子该用那一款呢？图片左右为波尔多杯、勃艮第杯，一市面多用波尔多摆台。若点了勃艮第酒就一定要换杯！波尔多红的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，较宽的杯口可以更好地感受波尔多酒渐变香气。
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作者：美食小魔女

《【法餐课堂】第八讲“看清杯具”》


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