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鸡蛋卷饼

发表日期:2011-05-26 摄影器材: 点击数: 投票数:



     

       材料:鸡蛋2个 面粉60g 水120g  葱花 黑芝麻 肉松 番茄酱 盐

       做法:



       1、鸡蛋加适量水、一点盐、油搅拌均匀,鸡蛋加少许盐打散。

       2、不粘锅小火加热,加少许油,倒入面糊,煎至中间鼓起来,翻一面。

       3、倒入蛋液,涂匀在饼上,撒上葱花、黑芝麻。

       4、翻面继续煎一小会。

       5、把饼翻过来,挤上番茄酱,撒上肉松,卷起来即可。也可以加些黄瓜丝卷在一起吃!
       一共煎了两卷,蛋多了,剩下的蛋液撒了些黑芝麻,做了黑芝麻煎蛋。

       蛋饼是女儿的早餐大爱,经常出现在我家餐桌上,丫头每次都能吃很多,可以换着花样做不同的蛋饼吃!


 

作者:0^Happy忧子^0

《鸡蛋卷饼》


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