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不搭调的组合--黄金乳酪蓝莓小面包(6.1快乐)

发表日期:2011-05-31 摄影器材: 佳能 EOS 50D 点击数: 投票数:
关联菜谱:黄金乳酪蓝莓小面包    

       *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*

                              
       首先祝大盆友小盆友们节日快乐!
       这个面包……很搞笑!
       本来只准备做黄金乳酪小餐包的,称材料的时候,双宝发现了放在旁边那一大包蓝莓,豆豆问我:“妈妈这个能不能吃呢?”我塞了几颗堵住他的嘴,多多又问:“妈妈,把它放一点道面包里面吧,我好久没吃过了……”⊙﹏⊙b汗!你有那么可怜嘛?简直是诬陷你老娘嘛!
       于是我随手抓了一把蓝莓干丢进了面包机……
       由于蓝莓揉的过程当中,搅烂了一些,所以面包颜色不像黄金乳酪了,有点偏红。虽然烤的时候满屋飘香,但是我很没自信这样的组合会好吃。
       等取出来了,爸妈抢先尝了一口,都给我说好吃!我才放下心来,O(∩_∩)O~实在是很不搭调啊,还好口感不差!

                               
      
过程图没拍,简单写一下将就看了,O(∩_∩)O~
材料:(牛奶酸奶一样一半是因为……牛奶不够了,O(∩_∩)O~)
       面粉200g,牛奶50g,酸奶50g,糖25g,盐2g,黄油3g,蓝莓干30g,酵母3g,黄金乳酪粉15g,全蛋30g,奶粉10g。
过程:
        1、出黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,
       2、加入黄油揉至出膜,进行第一次发酵。
       3、分割成36g左右一份,共12份,滚圆,进行第二次发酵。
      入烤箱180度15-20分,具体时间视个人烤箱具体情况而定。

关键词:成都烘焙黄金乳酪月满西楼面包

作者:月满西楼

《不搭调的组合--黄金乳酪蓝莓小面包(6.1快乐)》


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