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粽情端午——你“粽”意 我吗?

发表日期:2011-06-04 摄影器材: 佳能 点击数: 投票数:



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 一年一度的端午节如约而至,我家弥漫着浓浓粽香。

比起饭店酒楼的鲍鱼粽,自己家的粽子口感更为筋道。精选上等纯白糯米、用翠绿新鲜的粽叶精心包裹制成,粽子是最为原始的风味,绝对回归自然。馅料有:清香的豌豆馅;给予相思的红豆粽;香甜的蜜豆粽;甜如蜜的蜜枣粽;鲜肉腊肠粽。共⑤种,分别做了标记,肉馅的(19个)在一锅里煮,其余的在另一锅里煮。共计花费不到两个半小时,总共包了69个。煮了两个半小时到三小时不等,终于在昨晚12:30 PM 收工。

一清早,就有29个没有~~~~,关系超好的邻居
还有家人当早点吃掉的,朋友有打电话的,有来家里直接要的~~~

都是因为口感上感觉很Q的,有嚼劲~~~~,边吃边拿的,很受欢迎,我瞒开心的  :)

我不喜欢用马莲棒粽子,一使劲很容易断。还是偏好结实的白色棉绳更我上手。

好了,就写这了今天,祝福大家端午节快乐!就像蜜枣一样甜如蜜!

 

作者:slina

《粽情端午——你“粽”意 我吗?》


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