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孩子腹泻时要慎喝果汁

发表日期:2011-06-05 摄影器材: 点击数: 投票数:


  一些孩子平时把果汁当水喝,一天能喝好几瓶,家长认为这样能补充维生素增加营养。特别是在孩子腹泻的时候,家长拿果汁给孩子补充维生素。殊不知,一些果汁会让孩子的腹泻加重,甚至会使腹泻转为慢性,长期不愈。

  现在倡导绿色食品,多喝果汁多营养。但对于腹泻的儿童来说,喝太多果汁反而会引起不良反应。原因在于一些果汁中含有高浓度的果糖或山梨醇。患有腹泻的孩子的消化能力较差,对果汁中的糖类的耐受力差。如果这时喝大量的果汁,这些糖类会扰乱孩子的消化吸收功能,加重腹泻。还影响蛋白质等营养素的吸收,抑制食欲,甚至还会导致呕吐和加重脱水。像苹果汁、梨汁、葡萄汁都富含高浓度果糖和山梨醇,腹泻的孩子最好不要喝这些果汁。

  所以孩子腹泻时,家长还是给孩子喝白开水,如果喝果汁就选择含低浓度的果糖和山梨醇的果汁。

  喝鲜榨果汁益处多多

  科学家经过长期研究发现,果汁不仅能让宝宝大饱口福,还能为身体健康提供必不可少的营养素,包括果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素等。

  常喝果汁对宝宝的健康成长可谓益处多多??

    提高宝宝机体免疫力,少生病;

    果汁中含有大量果胶及天然矿物质,能增进宝宝的食欲,令宝宝胃口大开;

    有助于清除宝宝体内有害物质,改善宝宝的新陈代谢;

    有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健;

    可消除宝宝的紧张感,保持神清气爽有活力;

    长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半;

    使宝宝的皮肤更加娇嫩可人。

    健康饮用果汁Tips

    一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;

    若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;

    不宜用果汁送服药物。

    鲜榨果汁DIY

    营养专家提示:如果有条件有时间,还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁,更有营养、更新鲜卫生。

    西红柿汁??西红柿200克、苹果200克、糖适量(或取西红柿、青椒各30克,芹菜100克,糖适量),制作时,不要把西红柿的皮剥去,因为其中维生素C和矿物质的含量很高,对人体健康和皮肤保养作用很大。

    橘汁??鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖适量,适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发,保健眼睛都有显著效果。

    胡萝卜汁??胡萝卜一个、苹果一个,将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒,随后加糖、水。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

    苹果汁??苹果50克、砂糖少许,将苹果、砂糖及约90毫升冷开水,放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力,小脸儿柔滑红润。

    黄瓜汁??黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘类150克、苹果150克,糖适量,在食品粉碎机中搅和后加水即成。可调理宝宝的胃肠系统,促进新陈代谢。

    菠萝汁??菠萝适量,精盐少许,水和糖适量。菠萝汁的香气和美味是无可比拟的,里面含有多种芳香物,还有大量有机酸,此外,还有菠萝蛋白酶,这些物质都特别有助于促进宝宝的消化。

    芒果汁??芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素,有助于宝宝的新陈代谢和改善视力,极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力。

    葡萄汁??葡萄、苹果、糖及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸,能促进宝宝机体的新陈代谢,对血管和神经系统发育有益,还能预防感冒。

  喂宝宝喝果汁千万要避开四大误区

  误区1拿果汁当水喝

    3岁的乐乐就爱喝果汁,爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后,也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢,早也喝,晚也喝,一天就离不开果汁了,特别是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱着果汁当水喝了。

  结果,最近几天突然食欲减退,甚至出现呕吐、头晕的症状,妈妈以为乐乐中暑了,忙带他去医院,大夫的诊断是,很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。

    专家提示:国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。

    误区2将果汁等同于新鲜果蔬

    有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。

    专家提示:首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为“第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。

    误区3将果汁过度加热

    不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。

    专家提示:果汁不宜加热,常温或冷藏后食用更有营养。

    误区4喝完果汁不漱口

    有的妈妈在给宝宝喝完果汁后,常常不注意给宝宝清洁口腔,这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响。

    专家提示:每次给宝宝喝完果汁后,特别是临睡前,妈妈应给宝宝喝少许白开水,以帮助宝宝清洁口腔。

    宝宝摄入过量果汁可能会??

    食欲不振 不能正常进餐。英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童的一项调查发现,其中70%有只喝果汁不喝水的习惯的孩子,通常表现得食欲不振、多动、脾气乖张、身高体重不足。

    过瘦或过胖

    国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。

    贫血

    美国对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,导致贫血。

    患多动症或情绪不稳定

    身高体重不足

  少给孩子喝果汁可防腹泻-儿童食品

  在儿科门诊,从几个月大的婴儿到十来岁的小学生都有来看腹泻的。一位4岁男孩的妈妈告诉大夫,孩子腹泻快一周了,食欲不振,体重下降,吃啥药都效果不明显。大夫经询问得知,这个孩子平时把果汁当成水一样喝,一天最少两三瓶,腹泻生病后,不想吃饭,但果汁并没有停喝。医生说孩子的腹泻都是果汁惹的祸。诊断中父母们满脸疑惑,原以为喝果汁会让孩子多获取维C,不成想果汁会成为腹泻的帮凶?

    现在的父母大多都误认为果汁饮料有营养,实际上并不科学。果汁饮料含有多种维生素、糖类,适当喝可补充体内维生素和无机盐,但对于消化系统还不太健全的儿童来说,喝果汁饮料太多就会引起疾病。果汁饮料是高渗液体,首先它不能解渴,越喝越口渴。其次,果汁饮料的有机物主要成分是糖,摄取过多的糖会扰乱孩子的消化吸收功能,抑制食欲,影响蛋白质等营养素的吸收。一旦孩子养成了喝果汁的习惯,反而导致营养不良,阻碍正常的生长发育。同时,果汁中大量的糖分不能被人体吸收利用,易腹泻。糖分从肾脏排除时,会使尿液发生变化,尿糖值增高,时间长了还会引起肾脏病变。

    儿科专家主张,儿童补充水分还是以白开水为好。如果喝果汁,最好由父母动手为孩子榨一些纯鲜果汁喝。

  给宝宝吃水果的时候需要注意以下几点

  一、给宝宝吃水果要注意食用时间

  有的妈咪喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供宝宝在餐后食用,认为这时吃水果可以促进食物的消化。当然,这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人很有必要,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。然而,也不适宜在餐前给宝宝吃。因为,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。另外,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即可发生凝固,影响柑橘中的营养吸收。

  最佳的做法是:

  把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当做点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥,如一到三个月的小婴儿最好喝果汁,四到九个月的宝宝则可吃果泥。

  二、给宝宝食用水果时要与体质相宜

  给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火;秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。 但柑橘不能过多食用,如果吃多了,会引宝宝上火,每天给宝宝吃二到三个即要打住;

  最佳的做法是:

  当宝宝缺乏维生素a、维生素c时,多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚,能给身体补充大量的维生素a和维生素c;在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。另外,皮肤生痈疮时也不宜吃桃,这样会使宝宝病情更为加重。

  三、在不同的情况下巧吃苹果

  近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。因为,营养学家们认为苹果性平凉,具有开胃、润肺止咳、生津解渴之功效。因此,在宝宝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。同时,由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。

  最佳的做法是:

  宝宝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝宝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝宝,可让宝宝吃一些苹果泥。当宝宝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝宝喝,还可以润肺止咳。

  四、有些水果宝宝食用要适度

  荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,通常他们吃起来就没个够,然而妈咪最好把握住宝宝食用的量。 因为,大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取,而且常常会在次天清晨,突然出现头晕目眩、面色苍白,四肢无力、大汗淋漓。如果不马上就医治疗,便会发生血压下降,晕厥,甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质,可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。

  柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘。而且,有时由于这些硬块不能从体内排出,便会停留在胃里而形成胃结石,致使宝宝胃部胀痛,呕吐及消化不良。

  香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果,然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝吃得太多。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于两岁以上食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃两次。

  西瓜性寒,属生冷食物,如果食用太多,不仅会使脾胃的消化能力更弱,而且还会引起腹痛,腹泻等消化道症状。因此,宝宝吃西瓜一定要注意数量,绝非多吃易善。在有些情况下不宜给宝宝吃西瓜:1、在感冒初期时要慎食;2、宝宝患肾脏疾病导致肾脏功能不全时;3、宝宝口腔长口疮。

  几种适合2个月大宝宝喝的蔬菜汁和果汁

  早上喝最好!保证固定的时间喝,否则影响宝宝的胃。

  其他时间随意,离吃饭时间长都可以喝

  有些水果汁不宜喝,比如西瓜。[有火气的水果小孩都少吃。]

  可以喝柚子,苹果,菠萝,

  蔬菜有青菜,白菜,白萝卜,西红柿[这个一定要]!

  三个月的宝宝每天喝几次果汁或者蔬菜汁

  3个月婴儿食谱

  主 食:母 乳

  餐次及用量:每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克

  辅助食物:

  1温开水、淡糖水或橘子汁

  2番茄汁:每次50~75克,两次喂奶中间任选1种加用

  3浓缩鱼肝油:1滴/1次/日

  如何做菜汁啊?

  四个月以前最好不要加上果汁或是菜汁,而是果水或是菜水。将水果或者菜切成小块,用小锅加水煮,然后将果菜捞出来,这样的水就会含有果菜中的维生素,同时又不太浓不会影响宝宝的消化。但一定不要放盐。

  儿童喝果汁会伤害牙齿健康

  果汁摄入量不但可促进青少年儿童体格生长、智力发育,还能降低成年后的慢性疾病发病率,但白开水不能完全被果汁取代,应每天控制好果汁饮量。

  暑期接近尾声,眼看开学在即,孩子们还是在家看看电视、喝喝冰冻果汁饮料,享受最后几天的惬意。专家提醒,饮用果汁饮料是一种享受,但要适量。尤其是幼儿,如果长期用果汁来代替白开水,很容易伤害到牙齿健康。

  由于果汁饮料营养较丰富、酸甜可口,现代生活中大有取代白开水的趋势。但是过量喝果汁饮料,可能会严重侵蚀到牙齿的珐琅质,使牙釉质中的钙和磷溶出。每喝一次这类饮料,牙齿就可能遭到一次酸的攻击。健康牙齿能应付每日4至5次酸的攻击,但次数过多,牙齿也就吃不消了。儿童牙齿尚处在发育阶段,非常稚嫩,过多过频地喝果汁的话,对牙齿的伤害尤为显著。而果汁中所含的糖分,也会导致儿童肥胖等问题。

  7岁以上的儿童,每日喝果汁的推荐剂量为220至330克,1至6岁的儿童,每日推荐剂量应为110至170克。适量的果汁摄入量不但可促进青少年儿童体格生长、智力发育,还能降低成年后的慢性疾病发病率。但父母也该提醒在家的孩子,白开水不能完全被果汁取代,应每天控制好果汁饮量。

  儿童喝果汁过量容易营养不良

  提到果汁,家长会认为这是健康食品,孩子喝得越多越好。今年5月初,美国儿科学会(AAP)建议儿童饮用果汁要适度。

  美国儿科学会提醒家长和儿科医生--适量摄入,100%纯果汁确是健康食品;但若过量摄入,则会导致腹泻、胃肠病、营养不良、牙齿腐蚀等不良后果。

    在美国,儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中含有丰富的维生素C,应该说是一种健康食品。但科学研究表明,儿童过量饮用,会造成营养不良。因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄入量也就自然减少了。

    多数果汁都不含蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、维生素C以外的其他维生素类,而是含有大量的碳水化合物(糖),如果大量摄入体内,可导致儿童腹泻、腹痛、腹胀及胃胀气。因此果汁并不能提供真正的营养成分。

    若让儿童整日抱着瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡觉前也喝,会对牙齿造成侵蚀。有些果味饮料并非100%的纯果汁,其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成分,对儿童健康影响更甚。

  鉴于上述原因,AAP建议如下:

    ◎6个月以下的婴儿不宜饮用果汁;

    ◎6个月以上的儿童不宜使用奶瓶或杯子饮用果汁。因为饮用方便容易过量摄入;

    ◎婴儿睡觉前不宜喝果汁;

    ◎1~6岁的儿童,每天摄入果汁的量不得超过4~6盎司(约合113~170克);

    ◎7~18岁的孩子每天摄入果汁的量不得超过8~12盎司(约合227~340克);

    ◎对所有年龄段的孩子来讲,吃水果要比喝果汁好。

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作者:shengenchaye

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