×

新导航介绍,点击查看

【小猪学烧菜】想学烧“上瘾川菜”,我的辣子鸡丁

发表日期:2011-06-09 摄影器材: 点击数: 投票数:

前段时间去超市,买了3本小菜谱,口袋书,小小一本,适合放在包里,坐公交车、等车等人时阅读。超实惠的书,每本2元,我买的是《上瘾川菜》、《最好吃的鱼》、《四季养生滋补汤煲158例》。正如其广告词说的“小菜谱、大容量;字不多,讲得细,一试就上手”。这套书有95本,一共190元,都是分开单卖的。目前好象是南京苏果超市比较主推的书,摆了一大排在显眼位置。南京的朋友,爱烧菜的,可以关注一下。



nEO_IMG_IMG_0923


nEO_IMG_IMG_0924


nEO_IMG_IMG_0925

这两天一直在看这几本小菜谱,有想吃下菜谱的冲动。最大的读后感就是:我想学烧川菜,颜色火辣,让人的胃酸一下子升到高点。川菜,在任何时候都是下饭菜;其实,下那么多饭干嘛,会发胖的。吃饭只能7成饱,养生之道。最近就动手,学习烧川菜,一个人吃饭,每次只烧一点点,每次烧不同的菜,这样手艺可以精进。为了让身材早日S型,我会控制食量,不会盲目的多吃乱吃。川菜,看上去辣、麻,其实并不会让人上火,放心吃好了。那些干红辣椒,主要功能是调色。

 

这道辣子鸡丁,直接上成品。出锅前才撒的芝麻。我对这道菜有点满意的说。开心中!



nEO_IMG_IMG_0926


nEO_IMG_IMG_0927


nEO_IMG_IMG_0928

 

小猪

2011-6-9

作者:猪猪

《【小猪学烧菜】想学烧“上瘾川菜”,我的辣子鸡丁》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多猪猪的POCO作品...

评论