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【小猪学烧菜】韩国泡菜炒年糕,搭送金色南瓜米糊

发表日期:2011-06-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

韩国炒年糕的做法不再重复,只不过这次加上韩国泡菜,酸酸甜甜,味道更佳。南瓜米糊,我第一次做,使用的“九阳豆浆机”,程序与平常榨豆浆一样。把一杯米泡上一夜,把南瓜切丁或小片,然后把米和南瓜一起放入豆浆机中,加水到上限线处,按下“五谷豆浆按键”。20分钟后,一壶热腾腾、营养丰富的南瓜米糊就出炉了,简单得不行。我发现,豆浆机的作用简直太大了,还可以挖掘挖掘呢。看菜谱说,还可以做“豆浆火锅”呢,真是好奇,有机会自己一定试一下。



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N多年前,我就不再在外面买豆浆喝,都是用豆浆机自己榨。各种味道的营养豆浆,自己搭配来榨,干净、营养。外面的豆浆哪里能喝啊,送给我,都会倒掉。曾经有一次偶然买了一杯超市豆浆,没喝2口,就吐了出来,95%的水和怪味道。估计超市这些豆浆有一部分是用发霉黄豆来榨的。我不喝牛奶,多年前喝,但这几年来不喝,不可信,谁知道是用什么糊弄成的。豆浆,已经能提供比牛奶更丰富、更全面的营养,而且,豆浆的蛋白质含量远远高于牛奶,就算那些牛奶是真的。豆浆是由黄豆制成,是最优秀的蛋白质,纯正的植物蛋白,营养无可比拟。

 

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小猪

2011-6-11

作者:猪猪

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