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纪念大益7262

发表日期:2008-11-05 摄影器材: 点击数: 投票数:

纪念大益7262

 

可能这几天成都连续的阴雨绵绵,感觉冷飕飕的,加上昨晚和几个朋友吃饭吃坏了肚子,早上一到办公室,特别想喝点普洱。

不料拉开抽屉一看,7262茶饼已所剩无几了。于是,在满怀庆兴中将剩下的茶饼小心翼翼的投到飘逸杯中,再用双手把包装纸上残留的的茶屑抖进杯中,不放过哪怕是一丁点儿的茶。然后,烧上水,开始泡茶了。看着滚烫的开水冲进杯中后,茶叶由于翻滚而呈现出的各种优美的姿态,一颗近日颇感浮燥的心渐渐安静下来了。

 

纪念大益7262

 

 

特别喜欢在冬天喝普洱茶。喝的时候要泡得不浓不淡。面对着一杯腾着热热的茶气,泛着红酒一样光亮的普洱茶,还有什么理由不好好的享受这一美好的时刻呢?

 

纪念大益7262

 

 

 

这饼7262是大益601批次的,即2006年产的第一批。刚买没多久就开喝了。刚刚喝的时候,虽然是熟茶,但因为发酵的时间还是较短,所以喝起来,堆味比较重,比较苦涩。随着与空气的充分接触,堆味慢慢消失,七、八个月后,这饼茶逐渐成熟起来,喝起来大益熟普的味道越来越浓烈,待到一年后再喝,已经非常顺口了。

 

纪念大益7262

 

(包装上的生产日期清晰可见)

 

纪念大益7262

 

(2006开始采用的新的防伪激光标识)

 

一些茶友坚持认为,即便是发了酵的熟茶,也是越陈越香。殊不知,一般来说,熟茶出厂后,一年喝已经很顺了,即使再放个三、五年,味道也不会有太大的变化。

 

纪念大益7262

 

(7262的叶底,很整齐,颜色很漂亮)

 

但我还是不太习惯喝生茶。不大喜欢它的颜色和那刺激的味道。熟茶仿佛浓得化不开的酒红色,入口后丝滑的感觉和留在口腔中若有若无、淡淡的茶香总是让我回味无穷、浮想联翩。而每次看到生茶汤的黄色,我会立即想到铁观音,但入口的青涩对味蕾的强烈刺激马上又会实实在在的告诉我,这是普洱生茶。这大概就是为什么喝普洱快三年了,家里存放的青饼没怎么动的原因吧。

   

   

      谨以这些文字纪念大益7262,感谢两年来它带给我的美好时刻。

作者:蓝色7_2

《纪念大益7262》


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