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【美食知识库】熬夜要注意什么(熬夜的坏处)

发表日期:2008-04-02 摄影器材: 点击数: 投票数:
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熬夜族”应该如何减少亚健康?请您留意了。
  凌晨2点,整个办公室只剩下一盏灯在亮着。明天一早就要交文案,小丽已经连续三天呆在单位奋战至凌晨三、四点。“熬夜的确不是好事,皮肤明显变差,看东西也变得模糊,而且即使之后再补休睡半天也无补于事。”相信不少人都有和小丽同样的遭遇,但是为了完成工作,为了得到同僚认同,熬夜也就成为都市人的“家常便饭”了。
  由古至今,人们一直习惯于“日出而作,日落而息。”不过,随着生活方式的多元化趋势,越来越多的人群加入到“熬夜族”的战团,而“OT”成为使用频率最高的词汇。中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授指出,熬夜对个人的健康是一种慢性危害,尤其对那些间断性(不规律)晚睡的白领而言,频繁打乱生物钟对健康的危害尤其严重。严重的会影响细胞正常代谢、内分泌功能混乱、身体的抗病能力下降,从而导致各种疾病的发生。对于“熬夜族”来说,捍卫自身的健康可是生活中的头等大事。
  皮肤受损
  一般来说,皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜,人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调,使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题;而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。专家支招熬夜前千万记得卸妆,或是先把脸洗干净,以免厚厚的粉层或油渍,在熬夜的煎熬下,引发满脸痘痘。熬夜后洗脸时利用冷、热交替刺激脸部血液循环,最好敷一下脸,按摩5分钟,为脸补充水分。
  在晚饭时多吃一些富含维生素C或含有胶原蛋白的食物,如水果和肉皮。还可以多吃偏凉性的食物,如瓜类、苹果、小米、薏米等。此外,晚餐应少吃辛辣的食物,同时少喝酒,可以多饮用些鲜果汁或豆浆等。熬夜加餐时应少吃肉,可吃小量易消化的淀粉类食物,以减轻消化道的负担,尽量把伤害减到最低。
  疲倦
  健忘精神不振,抵抗力下降、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题是熬夜对身体造成的多种损害中,最常见的情况。时间长了,还会出现神经衰弱、失眠等问题。感冒等呼吸道疾病、胃肠道等消化道疾病也都会找上门来。专家支招熬夜的人常会大喝咖啡或喝浓茶来提神,咖啡因虽然提神,但过多的咖啡或浓茶会引起失眠,也会相对地消耗体内与神经、肌肉能量代谢有关的B族维生素,缺乏B族维生素的人本来就比较容易累,更可能因此形成恶性循环。蒋教授指出,熬夜使身体大量消耗能量,应及时补充适量的营养。晚餐除了谷类的主食外,可吃一些水果、蔬菜及富含蛋白质的食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗B族维生素,导致反效果,也容易引来肥胖问题。
  视力下降
  长时间超负荷用眼,还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题,甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊、视野中心有黑影,视物变形、扭曲、缩小,视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降,下降幅度最低可至0.1。专家支招建议每间隔40分钟休息10分钟左右,或者每隔一小时休息15分钟左右。可以选择远眺、做眼保健操等方式,并适量补充维生素A。
  维生素A可调节视网膜感光物质———视紫红质的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,而防止视觉疲劳。维生素A及维生素B2对预防视力减弱有一定效果。蒋教授透露,据2002年由中国卫生部组织的一项全国居民营养与健康现状调查结果显示,国人维生素A边缘缺乏率为45.1%。因此,建议多吃颜色较深的蔬菜水果,也可以考虑补充含维生素A和B族维生素的营养补充剂。
  熬夜秘笈
1、熬夜时要吃温热的东西;
2、一定要有足够多的白开水;
3、晚饭不能吃太饱;
4、注意保暖,不要冻着肚子;
5、提神饮料最好以绿茶为主,但胃肠不好的人最好改喝枸杞子泡水的茶,可解压明目。

作者:广隶

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