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【学做韩国料理】

发表日期:2011-06-22 摄影器材: 点击数: 投票数:

 超简单的自制韩式饭团型辣椒酱炒牛肉三角饭团的方法

  

天气逐渐热起来了。

在这样突然变得燥热的日子里吃饭的时候也逐渐没了胃口。没什么想吃的,用来做饭的食材也找不到,这时候,不妨做几个简单的三角紫菜包饭吧。

我要介绍的正是那种一点都不复杂,就是那种制作起来非常非常简单,材料也很好准备,任何人都可以做出来的那种三角饭团。



【所需材料】

米饭2~3碗,香油两小勺,用辣椒酱炒好的牛肉或者辣椒酱两大勺,紫菜一张



【辣椒酱炒牛肉三角饭团的做法】

1. 首先蒸好米饭。我个人比较偏爱准备一锅玄米饭。

2. 准备好辣椒酱。普通的辣椒酱就可以。



3. 在盛在盘子里的米饭上面抹上辣椒酱和香油。香油根据个人口味调节用量就可以。

小贴士:加入一小勺蛋黄沙拉酱搅拌味道更佳。

4. 接下来就是嗖嗖嗖嗖地拌饭了。

5. 饭已经拌好了吗?拌好饭的话就可以开始捏三角饭团了。

6. 用手轻轻挤压揉搓,把饭做成自己喜欢的模样就行。把饭团做成圆圆的样子也行,如图那般把它做成三角形的也可以。

小贴士:饭团里面放入自己喜欢的馅儿味道会更好。


7. 准备好紫菜。



8. 生紫菜固然不错,但是因为用烤紫菜的话味道更好,所以建议稍微把紫菜烤一下。如果家中只有电磁炉的话,建议像我这样放入烤箱中调制200度烘烤两三分钟。



9. 把紫菜折叠好后,按照自己的习惯剪成小块,粘到已经捏成型的饭团上面。



10. 在外面包上紫菜就完成了~!

Tip: 因为紫菜会裂开缝隙,所以随便怎么粘上就可以。

 

【一句话概括说明】

把米饭,辣椒酱还有香油搅拌均匀之后捏出形状,在外面包上紫菜便完成了。




 

三角饭团的样子实在可爱,把它做得漂漂亮亮的话心情也会变得很好^^在没有食欲的日子里做一顿简简单单的三角饭团,不仅材料好准备,满足的不仅仅因为简单而满足,还有它的模样和味道,这些因素足以打动你的味觉不是吗?哈哈~

 

关键词:韩国料理三角饭团紫菜包饭

作者:lbiz88

《【学做韩国料理】》


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