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牛奶白糖面包+冻巧克力饮品精华

发表日期:2011-06-23 摄影器材: 佳能 EOS 450D 点击数: 投票数:
关联菜谱:牛奶白糖面包    



  \(^o^)/ 为感谢各方发来的生日贺电,送上新鲜出炉的面包和饮品,略表心意。谢谢大家牛奶白糖面包+冻巧克力饮品牛奶白糖面包+冻巧克力饮品

  特别鸣谢包子妈。牛奶白糖面包+冻巧克力饮品 认识你真好啊亲。

  昨天晚上做了青酱不是还说在做面包吗?就是这个啦。牛奶白糖面包。松软的一塌糊涂啊,刚出炉0先生就要求加开宵夜特餐,冻巧克力饮品加大500毫升杯,配3个55g面团的面包...牛奶白糖面包+冻巧克力饮品 好吧亲,你吃的太多了。



这是那杯500毫升的冻巧克力,黑巧克力和鲜奶,好喝的一米米~牛奶白糖面包+冻巧克力饮品
我乱做的了,不敢说正宗,充其量是个夏天家官方做法哈。

黑巧克力40g,白巧克力20g,牛奶500ml,白砂糖2大勺,冰块适量。
1)巧克力,砂糖加少许牛奶融化,和剩余牛奶放入打泡杯打匀。
2)要不牛奶事先冷藏,要不做好后放冰箱冷藏,要不直接加冰块降温。
3)到自己合适的温度饮用即可。加些冰块是好的,不至于太腻。





牛奶白糖面包(10g)
高粉250g,牛奶125g,酵母4g,全蛋50g,细砂糖38g,盐5g,无盐黄油60g,粗砂糖适量,刷蛋液适量
(高粉用的全金像,牛奶多加了10g)

1)高粉,牛奶,酵母,全蛋,糖全部拌匀成比较光滑的面团,加盐继续搅拌,加入黄油揉到有薄而有韧性的面膜,扩展阶段,放入盆中醒发1个小时。
2)面团分割成大约55g一个的面团,醒发20分钟。
3)面团整形成橄榄状,放入烤盘,35度左右,最后发酵一个小时。
4)刷蛋液,用剪刀在面团表面随意剪出几个口子,撒上粗砂糖后放入烤箱。
5)210度烤箱烤12分钟即可。





我最近特别想的开,图片虽然不如白天拍的那么好看,但是也真真实实的表现着它们的状态。
分享生活就自然的来吧,不管早上拍还是晚上拍,分享的心是不变的,是吧亲们~牛奶白糖面包+冻巧克力饮品
这面包真的超级松软,出炉一会就有点皱皮了,好软好软~

 




 
关键词:牛奶白糖面包烘焙牛奶面包冻巧克力饮品面包

作者:0夏天0^^y

《牛奶白糖面包+冻巧克力饮品》


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