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绿色小吃之菜蔬小煎饼

发表日期:2011-06-29 摄影器材: 佳能 EOS 5D 点击数: 投票数:

 

绿色小吃



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绿色小吃
材料:

红洋葱1个

紫苏叶约20克

哈尔滨红肠一条

普通面粉100克

鸡蛋4个

调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、葱油;

制作:所有材料切碎分成两份。

把两个鸡蛋打散,加入紫苏叶和一半的哈尔滨红肠,再加入调料一同搅拌均匀,这是紫苏小煎饼面糊。

打散另两鸡蛋,再把洋葱、哈尔滨红肠和调料也搅拌均匀,这是洋葱小煎饼面糊

面糊醒20分钟

烙饼:

预热电饼铛,放入适量食油,用勺子一勺勺舀上饼铛上,略压一压成饼状。再盖上电饼铛盖子。饼铛自动跳闸将饼翻面再煎一会就可以出锅啦。

过程方便简单。

我之所以使用哈尔滨红肠是因为这之前别人送过红肠给我们吃,觉得还可以,一次购物时看到了就买了两条,吃了一条感觉不是原来那个味道了,不好吃,于是另一条就躺一冰箱睡了有一阵了,昨个整理冰箱发现了,于是就拿出来换吃法吧。于是一款绿色的小吃就出世啦。

这红肠在红洋葱和紫苏的“作用下”也作用了红洋葱和紫苏叶了。还挺香的。


 

此作品来自于活动 创意私房菜,大胆秀出来! 关键词:小吃diy

作者:好吃的京羊

《绿色小吃之菜蔬小煎饼》


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