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上得餐桌的补血气小吃——当归凤爪

发表日期:2011-06-29 摄影器材: 佳能 Eos 500D 点击数: 投票数:
关联菜谱:当归凤爪    

当归凤爪

此菜开胃滋润,补血气

         昨日偶然发现Poco,经常外面觅食,常花去不少功夫, 但是Poco竟然有如此多的信息与资源提供,居然之前一无所知,胸口都捶青了!当然,还有更开心的自然嘴角不自觉的上扬,以后可以肆无忌惮的跟着亲们的脚步走!

         今天的广州又下雨, 一会暴晒,一会暴雨,已经慢慢的习惯了这样的夏天,一会得开空调,一会得开风扇,一会得什么都关掉!居然窝在家有一段时间了,辞职以后慢慢的修整,更加喜欢美食, 虽然是个新菜, 但是不妨碍我前进的步伐!

        今日送上一款美肤补血气的小吃,当归凤爪,大家平常自己在家早茶,下午茶,宵夜或者餐前小吃都可以!模样不糟糕,营养很丰富!

        居然特别喜欢,一个接一个的啃,直到手指黏糊黏糊的,最后把那点精华的汤汁都喝光光!惬意啊!




 







居然出品: 当归凤爪

材料: 新鲜的鸡爪半斤,当归片四片,人参一小段, 小茴香适量,香叶两片,枸杞一抓,盐小许

步骤:

1 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡20分钟慢慢再洗干净

2 锅里放水,同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感

4 准备当归片,人参

5 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水, 放入4的材料.开火

6 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时

7 半个小时候后,放入枸杞,煮一分钟,关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花




       









 

关键词:居然美食广州小吃凤爪怎么做当归凤爪

作者:居然

《上得餐桌的补血气小吃——当归凤爪》


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