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晋州冷面

发表日期:2011-07-04 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

韩国的雨季已经开始了,雨一直在下,湿气非常重,天气异常的闷热,所以人们也显得比较毛躁。走在路上上,不小心被他人碰到,无名之火也会从内而升。在这样一个燥热无比的季节里,大家都品尝什么美食呢?就我个人而言,在燥热的夏天,特别是食欲不佳的时候,我首选的美食就是——冷面!

关于冷面最早起源,流传最多的说法就是:冷面最早起源于朝鲜半岛的北部,也就是现在的朝鲜,后来慢慢的传到南部,也就是现在的韩国。但是文献中记载着:北部平壤的冷面,南部晋州的冷面是最有名的,所以单纯的说平壤的冷面是始祖冷面也是不准确的哦!

平壤冷面和晋州冷面相比还是有很多不同之处的,现在就请大家和我一起去品尝美味可口的晋州冷面吧!

 


 

 

这家原本是开在市场里一间小小的店,后来经过发展扩大,逐步发展成现在的规模,在晋州很多地方都有分店哦。

 




 

店内非常干净。这里除了冷面还可以品尝到鲜嫩的韩牛。我们点了拌冷面,汤汁冷面,以及大个的蒸饺。

 




 


首先上来的便是大个的蒸饺。如此之外,还有肉饼。

 




 

几样美味的小配菜也一一端上来了!

现在轮到主角——冷面登场了!





 

这是拌冷面! 一般的冷面里只有鸡蛋,梨片,黄瓜丝等简单的配菜,而晋州冷面的特点就是配菜很多。

 




 

 

这就是汤汁冷面!仔细的看一看,冷面的面条看上去晶莹剔透。


 



 







 

这个晋州冷面和我平时品尝到的平壤冷面等其它种类冷面相比更加鲜美。晋州冷面的汤汁使用新鲜的海产品熬制的,再加上各种各样的配菜,味道超赞!

 

地址:庆尚南道晋州市江南洞141-1

联系电话:0082-55-756-2525

 

下面是菜单及价格

 

 


关键词:晋州冷面

作者:gsndtour

《晋州冷面》


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