×

新导航介绍,点击查看

。香蒜面包肉醬焗薯蓉 。

发表日期:2011-07-11 摄影器材: 松下 FX520GK 点击数: 投票数:

是不是很奇怪的組合呢?哈哈哈~~因為GI喜歡吃香蒜面包~~多餘的拿去跟薯蓉一起烤了~~
肉醬這次圖方便拿了罐意粉肉醬來煮~~但罐頭肉醬始終料不夠多~~
就加了牛肉進去豐富一下~~再加上GI超愛的芝士粉!!香S了!!!
 

 

香蒜面包肉醬焗薯蓉
材料(8吋方盤):
牛油      40克;       大蒜     約6瓣;
吐司       3片;       鹽        適量;

土豆       4個;       牛奶  約12湯匙;
蛋黃       2個;
鹽       2茶匙;       黑胡椒    少許;

洋蔥       1個;       蒜末       1勺;
牛肉糜   250克;       意粉肉醬 1大罐;
芝士粉    適量(芝士控的親可儘量加!!);
鹽        少許;

芝士片或馬蘇裏拉芝士     適量;
培根(切碎)      1片;

製作:
1、將牛油事先置室溫放至軟化,大蒜壓成蒜泥,混合,加鹽1小勺攪勻放置30分鐘成蒜香醬;







 

2、吐司去皮,抹上蒜香醬,切成小方塊;
3、放在烤盤上,進已預熱190度的烤箱中烤約15分鐘至金黃色取出備用;














4、土豆去皮切片,放鍋中煮軟,瀝干水分搗成泥狀;
5、依次加入牛奶、蛋黃、鹽2茶匙、黑胡椒攪勻成薯蓉備用;









6、洋蔥切丁,鍋中燒熱油,加蒜末炒香,再放入洋蔥炒一下,放入牛肉糜,炒至肉熟,放入意粉肉醬略炒,最後放入適量水煮開後轉小火煮至水份大致收干,加適量鹽(喜歡的親可放點芝士粉!)備用;













7、取一烤盤,底部鋪一層香蒜吐司,擠一層薯蓉;









8、放上芝士,鋪一層肉醬;









9、最後擠上薯蓉,灑上培根,放進已預熱200度的烤箱中烤約30分鐘,最後灑上點香蒜吐司作點綴即可。



 


完成!!
















 

关键词:美食diy香蒜薯蓉肉醬

作者:芝GI芝(Gigi)

《。香蒜面包肉醬焗薯蓉 。》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多芝GI芝(Gigi)的POCO作品...

评论