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老鬼火锅,你有好香?

发表日期:2010-11-18 摄影器材: 点击数: 投票数:
11月17日 星期三
今天游泳池换水了,实测水温13.9度比昨天下降1.2度。水温下降不多,但凉的感觉明显增强。等水温到10度以下时,差1度就是10度以上差2—3度的感觉了。
今年的气温和水温,比去年同期的差异比较大。就拿今天来说,去年预报气温4—8度,今天是9—17度,今天的最低气温高过了去年同一天的最高气温;环境温度去年4.2度,今天是11.3度,温差达到了7度以上;水温差异小些,去年11.8度,今天13.9度;去年游800米,今天游1000米。我记录水温和环境温度成了每天的习惯,早上一到泳池,泳友们就问我水温多少。自己采集了温度资料,同时也给大家提供了服务,有成就的感觉油然而生。
晚上,泳友佟哥和小白哥以为外出返绵的朋友接风的名义,约上次他们一起到稻城亚丁的驴友、平时经常在一起耍和几个游泳的朋友,在老鬼火锅聚会。呵呵,佟哥预备了四桌,可朋友们见面就不愿意分得太开,都要坐到一起。八人一桌的挤上了十二人,幸好是圆桌,不然真不好挤。三十多接近四十位客人,多数相互都认识,初次见面不认识的,倚坐寒暄互致问候之后,也都俨若老朋友一般。毕竟都是朋友的朋友,相逢何必曾相识呀!
佟哥经营的老鬼火锅,登陆绵阳已经多年了,很有名气很有特色。首先是正宗清油锅底,麻辣程度随意,味道纯正可口,常食不上火,辣口不辣心;其次是荤素菜品新鲜,应有品种齐全,数量充足够份,久煮不糊汤,多食不败味;第三是各种小吃俱有,稀饭泡菜径够,蒸煮煎炒全来,吃了还想吃,就怕不消化;第四是环境独特优雅,包间雅座厅堂,互不干扰清静,既可赏贵宾,亦宜坐百姓。我光临过若干次,久尝不厌。总体感觉是菜品好味道好,既无文进武出之虞,更无辣火攻心之忧。
呵呵,涉嫌广告了!不过都是实话实说哈。要不朋友们为啥从六点半开锅,要整到九点过才离开呢?!哎呀,围着火锅坐着的当头,那有些个不自觉的人呀,吃起千层肚来要了一盘又一盘,唆起那个鸭肠呀跟吃面条一个样,还有那个五花肉煮起哟跟豆腐干儿回锅肉一样香!胆水豆腐香喷喷,莴笋凤尾嫩悠悠,莲藕一嚼脆蹦蹦,白菜入口辣吼吼。老鬼火锅还有一个特点,就是除非客人专门点,一般不上香油碟。他们这样做,就是为了保证它的汤料的原滋原味不受香油香味的干扰。
今晚上还有一出精彩的节目,贯穿于整个晚宴的始终,那就是造就“酒疯子”。白酒五粮春干的有一件吧?!那啤酒至少有八件!开始每桌两瓶白酒、两件啤酒,只知道后来喊上啤酒之声是不绝于耳!说起来没啥,但算起来怪吓人的,一桌就按10人算,一人向同桌的每个人相互敬一次,喝完就是九十杯,还不说邻桌要敬。哎呀,中国人的这个酒文化呀,真的个要把人弄垮!要不是小白哥要赶到铁牛广场去与一帮“鼓友”汇合,也还有些朋友要去观战,九点钟都还煞不到阁!
我也跟白菜泳友一起到铁牛广场看个究竟。呵呵,循着鼓声,我们看到广场梯步一角,光线阴暗的环境里围了不少人。两三步小跑过去,只见人群中间一帮人,按照指挥者的手势,双手有节奏地敲打着膝前的非洲鼓。嘭、嘭、嘭—嘭,嘭、嘭、嘭—嘭,嘭、嘭、嘭—嘭,听着十分清晰悦耳的节奏,我的身子也不由自主地摇动起来,嘭、嘭、嘭—嘭,嘭、嘭、嘭—嘭。。。。。。
时间不早了,我照了几张照片,跟“鼓友”中熟悉的朋友打过招呼后,就大步流星地从滨江广场过三桥走路回家了。呵呵,与朋友们端着酒杯豪饮的夜晚,推心置腹地交流的夜晚,无拘无束地疯狂的夜晚!人生不可以天天如此,但偶尔放纵一下心情,感受一下朋友们聚会的欢乐,又无偿不可呀!

作者:鹰戈

《老鬼火锅,你有好香?》


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